Eysili Pilav

"Tiridine bandım" türküsündeki tiridi hiç merak etmiş miydiniz?

Kastamonu'nun yöresel lezzetlerinden kel simitle yapılan ve bu özelliği nedeniyle başka yöredekilerden ayrılan "tirit" ile 10 bin yıllık Hitit buğdayı siyez kullanılan "eyşili pilav", hem yöre halkı hem de turistler tarafından ilgi görüyor 

Gençlik korosu beğeni kazandı

29 Ekim Cumhuriyet Bayramı nedeniyle Ankara'da çok sayıda etkinlik düzenlendi.

İstiklal Yolu yemekleri Altınköy'de

İstiklal Yolu yemekleri Altınköy'de

Gastronomi başkenti Kastamonu

2018 yılında Türk Dünyası Kültür Başkenti ilan edilen Kastamonu’nun, zengin yemek çeşitliliği nedeniyle Karadeniz’in de gastronomi başkenti olduğunu söyleyebiliriz. Çünkü burada yaklaşık 600 çeşit yemekten bahsediliyor.

Çankırı’nın eyşilisini keşfettim

Yüzyıllardan beri kültürel kimliğini ve geleneklerini bozmadan devam ettirmiş olan yaranlar diyarı Çankırı’nın, içe dönük tavrını hızla üzerinden attığını farkettim.