Antalya'da at, eşek ve develerle turist gezdiren girişimci, turizmi bırakıp kurdukları çiftlikte ürettiği eşek sütünü litresi 90 liradan satıyor. Eşeklere özenle bakılan, doğumu gelen eşekler için gece nöbet tutulan çiftlikte, günlük sağılan sütler özel kaplarda Türkiye'nin farklı illerine gönderiliyor.
#Eşek SütüYaşadığımız toprakların sofralarımıza en büyük armağanlarından biri zeytin ağaçları. Akdeniz’de başlayan zeytin hasadı Ege’den Marmara’ya ulaştı. Çiftçilerin dediği gibi ‘var yılı’ndayız, ağaçlar yüklü, zümrüt yeşili zeytinler sıkılıp birer sağlık ve lezzet iksirine dönüşüyor. Taze zeytinyağları şişelenirken yazar ve duyu analisti Elvan Uysal Bottoni bize bölge bölge zeytinlerimizi anlattı, şef Didem Şenol da zeytinyağı satın alırken ve kullanırken dikkat etmemiz gereken detayları paylaştı.
#Elvan Uysal Bottoni