Errenteria

Bu hatalar kilo aldırıyor! Yemek yerken beyninizi bu taktiklerle kandırın...

Yemek yerken kullandığınız tabağın boyutu, rengi, çatal-kaşığın ağırlığı, yemek esnasında dinlediğiniz müzik, hatta yediğiniz yemeğin çıtırtısı bile iştah kontrolünde oldukça etkili… Vücudunuz için daha iyi kararlar vermek adına beyninizi "kandırmanıza" yardımcı olacak pek çok teknik var. Bu konuda uzman tavsiyelerine kulak vermek isteyenleri buraya alalım.

14 bin yıllık hayvan resimleri bulundu

İspanya'nın kuzeydoğusundaki Bask bölgesinde bir mağarada, Yontma Taş Devri'ne (Paleolitik) ait 14 bin yıllık hayvan resimleri bulundu.

Dünyanın en iyi 10 restoranı

İngiltere’de yayınlanan Restaurant Dergisi, dünyanın en iyi elli restoranını belirledi. Üç binden fazla şef, gurme, yemek yazarı ve restoran sahibine, 2007 yılının en iyi restoranının hangisi olduğu soruldu. Birinciliği İspanya’daki "El Bulli" aldı.

Mükemmel mutfağın peşinde Mugaritz, San Sebastian

Geçen haftaki yazımda İspanya’nın kuzeyindeki San Sebastian kentinin dünya gastronomisinin en gözde merkezi hale geldiğini anlatmıştım.