En İyi Bozacilar

Kış bitmeden en iyi bozayı içebileceğiniz 6 mekân

Soğuk havalarda hepimizin aklına tek bir geleneksel tat düşer: Boza. Belki herkes bu yoğun kıvamlı içeceği sevmeyebilir ama geçmişten bugüne kışları kış yapan lezzetlerden biridir boza. Üzerine bir de klasiklerin ellerinden çıkma mükemmel bir boza içiyorsanız, değmeyin keyfinize!

Analitik düşünme

“İnsanın küçük şeylere hassasiyeti ve büyük şeylere karşı kayıtsızlığı: Tuhaf bir altüst oluşun resmidir.” (Blaise Pascal)

‘Sokakta yıkıla yıkıla geldik bugünlere’

Santuri Sedat Anar profesyonel müzik hayatına başlamadan önce sanatını yıllarca sokakta icra etti. ‘Vefa borcu’ olarak gördüğü son kitabı ‘Sokağın Sesleri’nde de sokak sanatçılarının hikâyelerini aktarıyor: “Sokakta müzik yaptığımız zaman bazen neredeyse hiç para toplayamazdık ama çalarken inanılmaz mutlu olurduk. Yaptığımız müzik şifa olurdu bize.”

Booooza bozaaaaaa….

Bozanın aslında göründüğü kadar masum bir geçmişi olmadığını ve ta İngiltere’ye kadar adının bilindiğini biliyor musunuz?

Boza zamanı

Çocukluğumuzdan hatırlarız, akşamları ‘boza boooozaaaa’ diye bağırır bozacı.

Boza nedir? Boza nasıl yapılır?

Günümüze kadar ulaşan boza, bilinen en eski Türk içeceklerinden biridir. Günümüzde eski Osmanlı coğrafyası ile Orta Asya coğrafyasının bazı kısımlarında yapılıp tüketilir. Kış günlerinin vazgeçilmezi olan boza genellikle sarı leblebiyle sunuluyor. Peki, boza nasıl yapılır?

Bizim bahşişimizi unutmayın

Gülben Ergen bu hafta Kadırga semtine gitti ve sahur vaktinde Ramazan davulcularını ziyaret etti.

Sadece kaza yerinde ölenler trafik kurbanı sayılıyor

Geçtiğimiz hafta, 7-15 Mayıs Karayolu Trafik Haftası’ydı.Ölümlü ve yaralanmalı trafik kazalarıyla ilgili rakamlar yine korkunç.

Nobel panteri Aziz Sancar: Kızlar hep beni terk etti!

Müthiş bir çelişki...Karşısına oturduğunuz insan dünyanın en prestijli bilim ödülünü kazanmış.Odasına giderken önce binanın her yerine asılmış fotoğraflarına rastlıyorsunuz.

MHP'li Vural'dan Elitaş'a yanıt

MHP Grup Başkanvekili Oktay Vural, AKP Grup Başkanvekili Mustafa Elitaş'ın, MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli hakkında kullandığı “iki ruhlu ve iki yüzlü” ifadesiyle, kendi liderini tarif ettiğini savunarak, “Başta Sayın Başbakan olmak üzere, şıracı ve şahidi bozacılar, bir seviyesizlik örneği sergilemektedirler” dedi.

MHP'li Vural'dan Elitaş'a yanıt

MHP Grup Başkanvekili Oktay Vural, AKP Grup Başkanvekili Mustafa Elitaş'ın, MHP Genel Başkanı Devlet Bah?eli hakkında kullandığı "iki ruhlu ve iki yüzlü" ifadesiyle, kendi liderini tarif ettiğini savunarak, "Başta Sayın Başbakan olmak üzere, şıracı ve şahidi bozacılar, bir seviyesizlik örneği sergilemektedirler" dedi.

Yok devenin nalı

Bu aralar deve ve nal üzerine hayatımda hiç düşünmediğim kadar düşünür oldum. Deveyi ve nalını, hiç anmadığım kadar sık anıyorum.

Bozacı geçsin istiyor sobayı bile özlüyorum

‘Perihan Abla’ ve ‘Şehnaz Tango’ dizileriyle hafızalara kazınan, şimdilerde ‘Hayat Bilgisi’nin otoriter ama bir o kadar da sevecen Afet Hoca’sı olarak izleyici karşısına çıkan Perran Kutman, gelecek nesle bir şeyler bırakabilmemiz konusunda karamsar... Birçok güzel alışkanlığın tarih olduğunu söyleyen oyuncu, ‘Bozacının geçmesini istiyor, sobayı bile özlüyorum’ diyor.

Lütfen ona yardım edin