El Fenn
el-fenn’a ait tüm site haberleri
Akdeniz’den Atlas Okyanusu’na FAS
Bir yandan bembeyaz zirveleri kayak pistleriyle süslü Atlas Dağları, diğer taraftan gizemiyle büyüleyen ve büyüklüğüyle insanda hiçlik duygusu yaratan Sahra Çölü... Tezatlar diyarı Fas’tayız. Afrika, Arap, Berberi ve Avrupa kültürlerinin harmanlandığı, Batı’dan birazcık çalmış ama özünde Doğulu kalmış insanların yaşadığı, sürprizlerle dolu bir ülke Fas.
#Fas
Osmanlı mutfağının bilinmeyenleri
Geçen hafta Vakıfbank Kültür Yayınları’nın son kitabı ‘’Osmanlı’nın enfes ve köklü mutfağının bilinmeyenleri’’ elime ulaştı. Türk mutfağı üzerine önemli çalışmalarıyla bilinen Priscilla Mary Işın’ın bu kitabı, Osmanlı İmparatorluğu’nun tarih boyunca kendini sürekli yenilemeyi başaran yemek kültürünü anlatırken görselleriyle de okura renkli bir dünya sunuyor.
#Bursa‘Ekonomi tıkırında’ olmayınca...
Jodie Foster’dan kapitalizm eleştirisi...‘Para Tuzağı’, parasını borsaya kaptıran bir gencin, stüdyo basıp sistemin sözcülüğüne soyunduğunu düşündüğü ekonomi programının sunucusunu rehin almasını anlatıyor. Filmin başrollerinde George Clooney, Julia Roberts ve Jack O’Connell var.
#Uğur Vardan
