Osmanlı şerbetleri denilince ilk akla gelenlerden biri de demirhindi şerbeti oluyor. Osmanlı mutfağında sıklıkla kullanılan demirhindi şerbetlere tat vermesinin yanı sıra şifasıyla da rağbet görüyor. Susuzluğu kesmesi, mide bulantısı, ateş ve iç sıkıntısına iyi gelmesiyle tarihte ünlüdür. Peki, demirhindi şerbeti nasıl yapılır?
#Demirhindi ŞerbetiDemirhindi ya da tamarind, son dönemde adını daha sık duymaya başladığımız bir ürün. Asya, Hint, Meksika gibi birçok mutfakta kullanılan ve meşhur Worcestershire sosunun da hammaddesi olan demirhindi hakkında merak ettiklerinizi sizin için araştırdık. İşte demirhindi ve mutfakta kullanımı...
#Demirhindi Nedir'Hint hurması' olarak da bilinen demirhindi, keçiboynuzuna benzeyen bir meyve. Ayrıca sağlık için oldukça faydalı olan demirhindi farklı şekillerde de tüketilebiliyor. Peki demirhindi nedir? Faydaları nelerdir? Nasıl tüketilebilir? Nelere iyi gelir?
#Demirhindi‘Hint hurması’ olarak da bilinen demirhindi, keçiboynuzuna benzeyen bir meyvedir. Sağlığımıza faydaları da kullanım alanları da oldukça fazladır. Diyetisyen Deniz Zünbülcan, demirhindinin faydalarını sıraladı ve susuzluk gideren demirhindi şerbeti tarifi de vermeyi ihmal etmedi.
#Demirhindi