Cup Cheesecake

Gelinim Mutfakta'dan kim elendi? İşte puan durumuna göre elenen isim

Gelinim Mutfakta yarışması 185. bölümüyle bir haftayı daha geride bıraktı. Büyük bir mücadelenin yaşandığı haftanın finalinde bu kez duygusal anlar yaşandı. Ziyafet Hanım’ın ailesi hakkında söyledikleri Gelinim Mutfakta’nın diğer yarışmacılarını da gözyaşlarına boğdu. Peki, Gelinim Mutfakta’dan kim elendi?

Cheesecake nasıl yapılır? Cup cheesecake tarifi

Ana maddesi peynir olan cheesecake, malzemesini damak tadınıza göre değiştirebileceğiniz ender tatlılardan biri. Dilerseniz c vitamini deposu limonla dilerseniz de mutluluk hormonu sağladığı kanıtlanmış çikolatayla birbirinden lezzetle cup cheesecakeler hazırlayabilirsiniz. Peki, cup cheesecake nasıl yapılır?

Sanki annem yapmış gibi...

Fein henüz bir ay önce İstanbul, Moda’da açıldı. Sabah kahve servisiyle güne başlayan kafede, anne günlerini anımsatan kısırlı, börekli gün tabağı, çeşit çeşit kahve ve tatlı servis ediliyor. Çok sevilen kızartma tabaklarındaki sebzelerse ızgara yapılıyor.

Bahçesi geniş, sohbeti bol olsun!

Tüm yaz tadını çıkardığımız teraslardan, açık havaya kurulu masalardan vazgeçmek zor. Yine de kimi manzaralı kimi havadar kış bahçeleriyle teselli bulmak mümkün. Jürimize hem bu konforu sağlayan hem de lezzetleriyle öne çıkan adresleri sorduk...

Eğlencenin başkenti: 36 saatte Atlantic City

Amerika’nın New Jersey Eyaleti’ndeki bu renkli sahil şehri, dev eğlence parkları ve kumarhaneleriyle ünlü. Diğer özelliği 10’ar yıllık kriz döngüleri: Piyasa canlandığında birbiri ardına yeni restoranlar, barlar, oteller, kumarhaneler açılıyor. Ülkenin ekonomisi tökezleyince hayat durgunlaşıyor. Eğlence parkları ve restoranlardan zaman kalırsa butik viski üreten damıtım evlerine, happy hour’da sürprizler hazırlayan istiridyecilere, Afrika kökenli Amerikalıların öyküsünü yansıtan müzeye uğramayı ihmal etmeyin.

Mine öğretmenden tatlı bir girişim

  Aslında aklının ucundan dahi girişimcilik geçmez.

Nişantaşı'nda nereye gidilir? En güzel mekanlar nerede?

Yeme-içme deyince, Nişantaşı havalı mekanlarıyla İstanbul'un vazgeçilmezlerinden! Sokaklara yayılan masalar, ara sokaklardaki kafeler, şıkır şıkır mekanlar sizi anında çembere alıyor, gün boyu menzilinden çıkarmıyor. Teşvikiye, Topağacı derken geniş bir alana yayılan semti turladık, ne var ne yok göz attık. Kahvaltıdan akşam yemeğine seçin, beğenin!

Ajanda

New York’ta alışveriş yarına bırakılmaz

Amerika’da ekim sonundaki Cadılar Bayramı’ndan 2 Ocak’a kadar süren dönem tatil sezonu olarak bilinir. Şükran Günü ve Noel’i içeren iki ay New York’un en keyifli zamandır.

Yılbaşı için en iyi hediye kurabiye

Üniversitede uluslararası ilişkiler eğitimi alan Kerime Balta ile ekonomi okuyan Müge Başdemir on yıl çeşitli işlerde profesyonel olarak çalıştıktan sonra geçtiğimiz yıllarda kariyerlerini bir kenara bıraktı ve Kemerburgaz Arcadium Alışveriş Merkezi’nde butik pastane açtı. Dükkánın adını da İtalyanca değirmen anlamına gelen Mulino koydular.

Second Cup Avrupa’ya İstanbul’dan girecek

Kanada’nın en büyük kahve zinciri Second Cup, Avrupa’daki ilk mağazasını bugün İstanbul’da açıyor.

Mesleklerini bıraktılar şimdi annelerinin pastalarını yapıyorlar

Ankara’dan çocukluk arkadaşı olan Müge Başdemir ve Kerime Balta, İstanbul’da on yıl süren profesyonel iş yaşamlarını bırakarak, Kemerburgaz’daki Mulino Bakery Cafe’yi açtılar. Şimdi bir yandan yeni tatlar üretmeyi deniyor, bir yandan da annelerinin pastalarını yapıyorlar.

Üç markanın 109 farklı dondurması var