Costa Kahve Zinciri
costa-kahve-zinciri’a ait tüm site haberleri
Türk kahvesi kahve çeşidi değil pişirme yöntemidir
Türk kahvesinin detay özelliklerinden dünya pazarındaki kültürel değerine kadar aklımızdaki tüm soruların yanıtını almak üzere, yazdığı kahve kitaplarıyla dünyanın en saygın ödüllerini kazanan gastronomi yazarı, kahve danışmanı Cenk Girginol ile bir araya geldik. Sohbetimizde Türk kahvesinin tek bir tatmış gibi değerlendirildiğine oysa Türk kahvesinin bilinen bir kahve çeşidi olmadığına dikkat çeken Girginol, Türk kahvesinin bir pişirme yöntemi olduğunu söyledi.
#Bursa
Tat alma duygum romantik bir yemeği mahvediyor
Gennaro Pelliccia bir uzman dil. Tat alma duygusunu geliştirmek için tam 18 yıl uğraştı. Kahve zinciri Costa’da Kahve Standartları Uzmanı olarak çalışıyor. Costa, Mart ayı başında Gennaro Pelliccia’nın dilini 10 milyon sterline sigortaladı. Dünya basınının gözü bu nadide dile çevrildi. Tabii bizim de...
