Coffee
coffee’a ait tüm site haberleri
En iyi 10 sandviççi: Her katı ayrı lezzet
Pikniklerin olmazsa olmazı, kahvaltının ve öğle yemeğinin kurtarıcısı, uzun yol seyahatlerinin pratik eşlikçisi... Taptaze ekmeği, arasına konan her malzemeyle daha da iştah açıcı olur. Yarın Dünya Sandviç Günü. Biz de bu vesileyle ‘içine sevgisini de katarak’ en doyurucu sandviçleri hazırlayan lezzet duraklarını uzman isimlerden oluşan jürimize sorduk.
#Sandviççi
Gündüz sergi, atölye; akşam konser, tiyatro…
Bu hafta Nükhet Duru, İzmir Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi’nde; Tunuslu müzisyen Dhafer Youssef, Cemal Reşit Rey Konser Salonu’nda konser verecek. Elektronik müziğin sevilen ismi Black Coffee, Maximum UNIQ Açıkhava’da kabinin başına geçecek. Contemporary Istanbul, 19’uncu edisyonuyla Tersane İstanbul’da açılıyor.
#Sergi
Tam iki kez doğan bebek! Anne rahminden çıkarılıp ameliyat edildi, sonra tekrar yerleştirildi
Anne karnında bir doğum kusuru olduğu ortaya çıkan bebek, 27 haftalıkken anne rahminden çıkarılıp ameliyat edildi ve sonra tekrar yerleştirildi. Daha sonra bebek 38 haftalıkken ‘ikinci kez’ dünyaya geldi
#Spina Bfida
İzmir Coffee Festival için geri sayım başladı
Türkiye'nin en büyük kahve etkinliği olan ve Loc Festivals tarafından düzenlenen İzmir Coffee Festival, 11-12-13 Ekim’de İzmir Arena’da gerçekleşecek. Vosmer ana sponsorluğunda bu yıl 8. kez düzenlenen festival, deniz kenarındaki 20.000 metrekarelik bir alanda kahveseverler ile buluşacak.
#1
Kahveseverlere özel yeni teknolojiler yeni tatlar
Kahve kültürümüz derin bir tarihe ve köklü geleneklere sahip olsa da modern zaman karşısında evrim geçirdiğine tanıklık ediyoruz. Pazar, dünyadaki trendlerle birlikte büyük bir dönüşüm geçirirken modern kahve çeşitleri ve global kahve trendleri de piyasada kendine büyük bir yer edindi. Modernleşen pazarla birlikte espresso, cappuccino, latte, macchiato gibi çeşitli kahve türleri ülkemizde de popülerleşirken, kahve artık tüm kuşaklar için bir içecek tüketiminden ibaret değil; sosyal, profesyonel ve kişisel etkileşimlerin, kültürel deneyimlerin ve günlük ritüellerin vazgeçilmez bir parçası haline geldi. “Kahve bahane, deneyim şahane” diyenlerin taleplerini göz önüne alan Alman teknoloji devi Fakir Hausgeräte ve De’Longhi, kullanıcı dostu tasarımları ve teknolojik yenilikleriyle öne çıkararak günlük yaşamı kolaylaştıran pratik çözümlere odaklandı. Kaave ise, her iklim kuşağından gelen ve farklı notaları buluşturan kahve lezzetiyle 5. nesil akıma öncülük ediyor.
#Sponsorlu İçerik
Sohbetlerimizin eşlikçisi, herkesin vazgeçilmezi
Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın günlük olarak tükettiği sevilen bir içecek. Lezzet profilleri ve çeşitleriyle de kahve, zengin bir deneyim sunuyor. Kahve, sadece bir içecek değil aynı zamanda bir kültür; insanları bir araya getiren, sohbetlerin başladığı ve bağların kurulduğu bir ortam oluşturuyor.
#Kahve
Bu bebek tam iki kez doğdu! Doktorlar ameliyat etmek için onu anne rahminden çıkardılar, sonra tekrar yerleştirdiler
Anne karnında bir doğum kusuru olduğu ortaya çıkan bebek, deyim yerindeyse mucizeyi yaşadı. Doktorlar 27 haftalıkken bebeği anne rahminden çıkarıp ameliyat ettiler ve sonra tekrar yerleştirdiler. Daha sonra bebek 38 haftalıkken ‘ikinci kez’ dünyaya geldi
#Spina Bifida
Beyaz yakalı ‘ev’de barista oldu
Vietnam ve Brezilya gibi önde gelen kahve üreticilerinin yaşadığı kuraklığın ucu, Türkiye’deki beyaz yakalıya kadar ulaştı. Küresel kahve fiyatları rekor seviyelere çıkınca, yurtiçinde bir bardak karton kahvenin fiyatı 150 lirayı aştı. Sektör temsilcileri, hem fiyatların geldiği seviye hem de evden çalışmanın yaygınlaşmasıyla kahve demleme ekipmanları ile kahve makinesi satışlarında sert artışlar olduğunu anlattı. Kahve zincirlerinde satılan bir bardak espresso kahve çeşidi 70 TL’den başlarken; evde bir bardak Americano, cappuccino, latte ya da mocha içmenin maliyeti 22 liraya geliyor.
#Kahve
Datça’da 2024 yazı: Ballı, bademli yarımada, havası da başka
Bir yanına Ege’yi, diğer yanına Akdeniz’i alan Datça zeytini, çamı, balı, bademi, antik kenti, nefes kesen manzaraları, mavinin her tonunda koyları ve tertemiz havasıyla sizi hemen etkisi altına alabilir. Fakat Datça’nın kötü bir tarafı da var: Kalbinizi çalıp bağımlılık yapabilir.
#Datça
‘Seyahatin bendeki karşılığı özgür ruh, heyecan ve merak’
Yakışıklı, mütevazı ve yetenekli... Oyunculuğunun yanı sıra dört sezondur hazırladığı ‘Şehirden Uzakta’ isimli belgesel için ‘şehir hayatından kaçıp’ köyleri geziyor. Nereye gitse oraları orada yaşayanlarla tecrübe ediyor. Zaten tam bir seyahat tutkunu; “Kendimi bildim bileli, fırsat oldukça seyahat etmeyi, gezi organizasyonu yapmayı severdim” diyor. Kıvanç Kasabalı’yla gördüğü yerleri, seyahat deneyimlerini, ailesiyle yaptığı yolculukları konuşuyoruz. “Yazın Ege ve Yunan adaları tercihimiz, özellikle de Simi ve Rodos adaları diyebilirim. Yurtdışı favori şehirlerimiz de Atina, Barselona ve Lizbon” diyor.
#Kıvanç Kasabalı
‘Tatlıda görünüm sizi baştan çıkaran esas şeydir’
Fransız restoran listeleme sistemi olan La Liste’te pastacılık dalında yılın inovatif şef ödülünün sahibi olan Antonio Bachour, Espressolab’e ikinci kez danışmanlık vermek üzere İstanbul’daydı. Bachour’un marka için yarattığı bu yılki göz alıcı lezzetler arasında Antep fıstıklı bir tatlı da var.
#Antonio Bachour
Kendi partinizde DJ olacaksanız...
Birçoğumuz ev partilerinde sevdiğimiz parçaları çalmak istiyoruz. Ama iş şarkı seçmeye gelip de gözler üzerimizde olunca elimiz ayağımıza dolaşabiliyor. Hele de yılbaşında bu iş bize düştüyse işimiz eğlenceli ama zor. Uzmanlarına sorup yılbaşı gecesine özel listeler hazırladık. Kendi partinizin DJ’i olup akıllarda kalacak bir geceye imza atmak istiyorsanız tek yapmanız gereken bu şarkıları sıraya almak.
#Uygar TAYLAN
Oscar’lı filmin yıldız oyuncusu arabasında ölü bulundu!
2019’da sinema dünyasını altüst eden, En İyi Film de dahil olmak üzere tam 4 Oscar kazanarak tarihe geçen Parazit filminin başrol oyuncularından Lee Sun-Kyun hayatını kaybetti. Bir süredir adı adli soruşturmaya karışan ünlü oyuncu, arabasında ölü bulundu.
#Lee Sun-Kyun
