Rotanızı dilediğiniz gibi seçebildiğiniz, yürüyerek ulaşmanın mümkün olmadığı muhteşem koyları keşfedebildiğiniz, tam bir dinlenme ve kendine zaman ayırma tatili mavi tur. Günübirlik tekne turlarından oldukça da farklı. Yelken, deniz, güneş üçlüsünü görünce hemen ‘Vız gelirdi her şey inan bana’ diye mırıldanmaya başlıyorsunuz. Sonra da ver elini Göcek, Kaş, Bodrum, Fethiye...
#SeyahatDepremin etkilediği 10 ilde felaketin büyüğü şehir merkezlerinde yaşansa da 5 binin üzerindeki köy ve kırsal mahallede yaşam savaşı veriliyor. Evlerin zarar gördüğü bölgelerde barınma en büyük sorun. Ahırların büyük bölümü çökmüş durumda. Büyük oranda hayvan kaybı yaşanmadığı belirtilse de susuzluk ve yem sıkıntısı besiciyi ve çiftçiyi korkutuyor.
#DepremEdirne'nin Keşan ilçesine bağlı Çamlıca köyünde, Balkan geleneği olan ‘Bocuk Gecesi’ düzenlendi. Gecede, ürkütücü kıyafetler giyerek yüzlerini boyayan veya maske takan kişiler, evlerin pencere ve kapılarını vurdukları hane halkını korkutarak, geleneği yaşattı.
#EdirneTava ciğeri ve badem ezmesinden daha öte lezzetler peşindeyim. Bir kadın kooperatifinin kurucu başkanı Ayşe Saz’a ulaşıyorum. Kısa sürede öyle bir sofra kuruyor ki! Siz de 9/8’lik şarkılar ve bol muhabbet eşliğinde bir Edirne yolculuğuna çıkarsanız ciğerden öte, bu yöresel tatları da denemenizi öneririm.
#GastronomiMevsimi geldi, balkabakları tezgâhlara dizildi. Her yıl 31 Ekim’de kutlanan Cadılar Bayramı nedeniyle bu dönem dizilerde, filmlerde de bol bol gördüğümüz bir meyve bu... Mutfağımızda en çok tatlısı pişse de çorbası da enfes olur. Girit mutfağında sinkonta adlı bir yemeği yapılan balkabağının böreğinin de tadına doyum olmaz!
#Balkabağı4 yaşında. Adı Zeren. Makyajını annesi yapmış. Bir insan evladı bu kadar acımasız olur mu be ya? “Korktuk” dedikçe, üstünüze üstünüze geliyor, daha da korkun istiyor. Lüleburgaz’dan ailece gelmişler Bocuk Festivali’ne. Edirne’ye bağlı Çamlıca Köyü’nde, yılın en soğuk gecesinde yapılan Türk usulü ‘Cadılar Bayramı’ bu. Şaka gibi: Minarenin önünde şeytan boynuzlu seyyar... Köyün hoparlörlerinden hayalet sesleri... Başörtülü cadı ablalar, yüzünü kan revan yapmış dedeler... Yüzünü boyayan, kömürü süren sokağa çıkmış.
#Savaş ÖzbeyBocuk Gecesi, Edirne ilinde her yıl gerçekleştirilen bir etkinliktir. Yöre halkı, bir ritüel haline gelen bu etkinlikte, bal kabağı pişirip yemektedir. Bir yandan da sokağa çıkanlar, ellerindeki hasır iplerle Bocuk'u yakalamayı planlamaktadır. İşte, Bocuk Gecesi hakkında bazı bilgiler ve ne zaman yapılacağına dair bazı detaylar
#Bocuk Gecesi NedirİSTANBUL’da yıllarca tekstilcilik yapan 52 yaşındaki Süreyya Aydın, yakalandığı meme kanserini yendikten sonra memleketi Edirne’nin Keşan İlçesi’ne bağlı Çamlıca Köyü’ne yerleşti. Aydın, burada açtığı atölyede, çocuklar için antialerjik el işi bebekler üretiyor. Markalaşmaya giden ve atölyesinde hobi kafe de kuran Süreyya Aydın, köylü kadınlara el işi dersleri vererek, üretime katılmalarını sağladı.
#Girişimcilik