Dünya gastronomisinin tepesinde şu sıralar ciddi bir kriz yaşanıyor. Medyatik şefler farklılık yaratmak için bazen ilginç gözüken, Instagram’da iyi duran ama garip işler yapıyorlar. Marsilya’da üç Michelin yıldızlı Le Petit Nice lokantasının şefi Passedat da bu tuzağa düşmüş.
#Le Petit NiceCalanque’lar Fransa’nın güneyinde yer alan birer doğa harikası. Tıpkı İskandinavya’nın zümrüt yeşili fiyordlarını andıran Marsilya kıyılarındaki denizle karaların iç içe geçtiği bu özgün güzellik koruma altında. Okurumuz ve turist rehberi Cem Önder, derin koyların özelliklerini ve buraya girebilmenin püf noktalarını yazdı.
#Fransa