Boyoz Tarifi
boyoz-tarifi’a ait tüm site haberleri
Boyoz nedir, nasıl yapılır? Boyozun tarifi
İzmir ile ilgili üç şey saymak gerekse bunlardan biri de boyoz olur. Ege Bölgesi’nin incisi İzmir’in bize armağanı olan boyozu evde de yapabilmek mümkün. Peki, nasıl? İşte, 500 yıllık bir geçmişi olan boyoz için gerekli malzemeler ve boyozun yapılış aşamaları
#Boyoz Nedir
İzmir usulü enginar dolması nasıl yapılır? Zeytinyağlı enginar dolması tarifi, malzemeleri ve püf noktaları
Sağlık ve lezzet deposu olan enginar İzmir'in en çok tüketilen yemeklerindendir. Karaciğeri yenileyen enginarın, Ege’de yapraklarıyla pişirilmesi makbul. Biz de bugün sizler için İzmir usulü zeytinyağlı enginar dolması tarifi hazırladık. İşte, enginar dolması nasıl yapılır merak edenlere, tarifin detayları...
#Enginar Dolması Tarifi
Gevrek mi simit mi? Simit ile gevrek arasındaki fark nedir? İzmir’in gevrek tarifi, malzemeleri ve yapılışı
Gevrek mi simit mi zaman zaman süregelen tartışmalardandır. Her ne kadar İzmir sakinleri simide gevrek deseler de aslında gevrek ve simit arasında birkaç ufak detay vardır. Peki, simit ile gevrek arasındaki fark nedir? Gevrek nasıl yapılır? İşte, İzmir gevrek tarifi, malzemeleri ve yapılışı...
#Gevrek Mi Simit Mi
İzmir'in meşhur boyoz tarifi ve malzemeleri: Boyoz nasıl yapılır, içinde ne var? İzmir boyoz tarihi ve yapılışı
MasterChef İzmir boyozu ile izleyenleri ekranlara konuk ediyor. İzmir'in meşhur boyoz tarifi merak edilen tarifler arasında zaman zaman yerini alıyor. Peki, İzmir boyozu nasıl yapılır, içinde ne var? İşte, boyoz tarifi ve kolay yapılışı...
#İzmir Boyozu
Evde boyoz yapmaya ne dersiniz? Hadi sıvayın kolları!
İzmir’de “Kahvaltıların olmazsa olmazı nedir?” diye sorsalar, birçok kişinin vereceği cevap boyoz olur herhalde. Yanında haşlanmış yumurta ve çayla tüketilmesi adet olan bu çıtır çıtır hamur işi sade olabildiği gibi tahin, peynir, patates, ıspanak gibi farklı harçlarla doldurulmuş da olabilir. Aşağıda sade boyozun malzemelerini ve yapılış aşamalarını bulabilirsiniz. Dilerseniz siz iç malzemesiyle faklı lezzetler de yaratabilirsiniz.
#Boyoz Nasıl Yapılır
Ege’nin incisi Çeşme mutfağına dair birkaç not
Damla sakızının gastronomik anlamdaki değerinin öncelikli olarak tatlılar olduğunu söyleyen şef Çakıroğlu, “Çeşme’ye gittiğinizde pek çok yerde sakızlı dondurma, sakızlı muhallebi, sakızlı lokum, sakızlı Türk kahvesi gibi ürünlere rastlamak mümkün. Geleneksel Türk mutfağında da yeri olan damla sakızının bence en güzel versiyonlarından biri patlıcanlı pilav” diyor.
#1
Bahar tatillerine lezzet katın
Havalar ısındıkça hafta sonu tatili programları hız kazanıyor. Kışın kasvetini üzerinizden atmak, temiz havada güzel yemeklerle kendinizi şımartmak istiyorsanız rota önerilerime kulak verin. Gurme dokunuşlarıyla öne çıkan bu oteller sadece bölgelerinde değil yurtdışında da tanınıyor ve bir anlamda gastronomi dünyamızın ufkunu açıyorlar.
#Seyahat
Boyoz nedir? Boyoz nasıl yapılır?
İzmirlilerin 500 yıllık vazgeçilmez lezzeti boyoz, özellikle kahvaltı sofralarını şenlendirmeye devam ediyor. Haşlanmış yumurta ve çay eşliğinde tüketilen boyoz, İzmir'in vazgeçilmez lezzetleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Boyozun nasıl yapıldığını merak eden vatandaşlar, en pratik boyoz tarifini internette araştırıyor. Peki, boyoz nasıl yapılır?
#Boyoz Nedir?
İstanbul’da bile Göztepe’ye kayıtlıyım
Hayatın ve yazının matematiğini çözmüş sıkı bir Göztepeli o. Gelecek aydan itibaren kitabıyla aynı adı taşıyan ‘İsim, Şehir, Hayvan’ adlı ilk tiyatro oyunu da seyirciyle buluşacak. Hemen hemen her sabah köşesinden memleketi İzmir’e selam eden ‘İzmir sevdalısı’ Yılmaz Özdil’le buluşup İzmir’in altını üstüne getirdik.