Bosphorus

Kızıldeniz’in onur konuğu

Nurgül Yeşilçay, Suudi Arabistan’da düzenlenen Kızıldeniz Uluslararası Film Festivali’ne onur konuğu olarak davet edildi. Ünlü oyuncu, festivalin kırmızı halısında Hollywood yıldızlarıyla birlikte yürüyecek.

BİR ÖDÜL GECESİ...

Bir yıllık emeği bir yazıda anlatmak kolay değil. Özellikle de yaptığınız işin her şeyiyle mükemmel olması, en azından bir önceki yılın önüne geçmesi beklentisi içindeyseniz... İlk yıldan beri söylediğim gibi yarışımız kendimizle, çabamız her yıl daha iyi olmak. Ama aldığımız geri dönüşlerden anlıyorum galiba bu kez de başardık.

Heyecan dorukta, yıldızlar kimlere gidecek?

Michelin Rehberi 5 Aralık Perşembe akşamı düzenlenecek törenle 2025’in yıldız alan ve tavsiye listesine giren restoranlarını açıklayacak. Yıldız müfettişleri bu yıl İstanbul, İzmir ve Bodrum’un yanı sıra Muğla’nın diğer bölgelerini de ziyaret etti ve ödül listesini genişletti. Yeme-içme dünyası bu özel geceyi heyecanla beklerken gastronomi meraklıları tören öncesinde kulaktan kulağa rehbere girecek mekânları fısıldıyor, tahminlerini yapıyor. Geçen yıllarda yıldız alan ya da tavsiye listesine girenler unvanlarını koruyacak mı, ‘Michelin Rehberi’ne yeni kimler girecek? Gastronomi alanından isimlere öngörülerini sorduk.

2024’ün 'İnci'leri sahiplerini buldu

Bir yılı aşkın süredir titizlik ve şeffaflıkla yürütülen değerlendirmeler sonucunda hazırlanan ‘İncili Gastronomi Rehberi’, görkemli bir ödül töreniyle gastronomi dünyasını bir araya getirdi. Hürriyet Gazetesi, Karaca ve Jumbo iş birliğiyle Conrad İstanbul Bosphorus’ta hayata geçen törende, 4 ve 5 ‘İnci’ alan restoranlara ödülleri takdim edildi. Rehbere ilk kez eklenen Unilever Food Solutions tarafından belirlenen ‘Geleceğin Menüleri Ödülleri’ ve ‘Proje Ekibi Özel Ödülleri’ de sahiplerini buldu.

2024’ün 'İnci'leri sahiplerini buldu

Bir yılı aşkın süredir titizlik ve şeffaflıkla yürütülen değerlendirmeler sonucunda hazırlanan ‘İncili Gastronomi Rehberi’, görkemli bir ödül töreniyle gastronomi dünyasını bir araya getirdi. Hürriyet Gazetesi, Karaca ve Jumbo iş birliğiyle Conrad İstanbul Bosphorus’ta hayata geçen törende, 4 ve 5 ‘İnci’ alan restoranlara ödülleri takdim edildi. Rehbere ilk kez eklenen Unilever Food Solutions tarafından belirlenen ‘Geleceğin Menüleri Ödülleri’ ve ‘Proje Ekibi Özel Ödülleri’ de sahiplerini buldu.

Osmanlı’dan miras

Vakko markası Çengelköy’deki otel lokasyonuyla ikinci kez Türk turizm arenasında. Üstelik bu sefer sahiplerinin kızı gibi gördüğü, Osmanlı’dan miras kalmış paha biçilmez bir yapıda...

Bebeköy’de artık salılar sallanıyor

Aslen Çeşmeli olan İstanbul’daki Momo Bebeköy son yıllarda şehrin yıldızlarından. Salı geceleri ‘Momo Tuesday’ etkinlikleriyle şehrin en hareketli partilerine imza atıyorlar, pazarları da o meşhur brunch’larını düzenliyorlar.

İncili Gastronomi Rehberi 2024... Gastronomi Dünyasının Öne Çıkanları Açıklanacak

Türkiye’nin en prestijli gastronomi ödüllerini sunan ‘İncili Gastronomi Rehberi’nin altıncısı için geri sayım başladı.

İngiltere’de ev sahibi olmak kolaylaşıyor mu?

Öğrencilerim ve velilerime İngiltere’den gündemi paylaşmaya devam ediyorum. İngiltere Merkez Bankası faiz indirimine gitti.

'Sektörü dünya çapında model haline getireceğiz'

Lüks Gayrimenkul Fuarı ve Zirvesi 9-10 Kasım 2024 tarihleri arasında Hilton Hotel Bosphorus’da gerçekleştirildi.

Yeni otele görkemli açılış

Vakko, İstanbul Boğazı’nın en özel konumlarından birinde yer alan yeni oteli Vakko Hotel Sumahan Bosphorus’un açılışını Cem Hakko’nun ev sahipliğinde gerçekleştirdi.

Üç komşuya ziyaret

İstanbul’da ardı ardına yeni İtalyan restoranları açılıyor, eskiler de menülerini yeniliyor ve aktiviteler yapıyor. İşte birbirine komşu üç farklı İtalyan restoranına ziyaretim ve gözlemlerim.

Teslim olalım, etrafımızı ‘cadılar’ sardı

Bugünden itibaren şehirde bir ‘Cadılar Bayramı’ çılgınlığı başlıyor; ‘dikkat cadı çıkabilir’! Bizde böyle bir âdet yoktu ama ilginç kostümler, renkli makyajlar ve üç gün üç gece süren partiler son birkaç yıldır konuyu cazip hale getiriyor.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

İbrahim Tatlıses isyan bayrağını çekti: İyi bir babayım evlatlarıma karşı, bir kişi hariç!

İbrahim Tatlıses önceki gün oğlu İdo ve Derya Tuna ile Murat Öztürk’ün sahibi olduğu Bonyvex Villa adlı mekânda kahvaltı yaptı.

İngiltere’de ev sahibi olmak

Son zamanlarda öğrenci ve velilerimden gelen talepler üzerine İngiltere’de ev almak ile ilgili sizi bilgilendirmek ve en güvenilir olanlar ile tanıştırmak istedim.

Romantik ve seksi bir İtalyan...

Beşiktaş’taki Conrad İstanbul Bosphorus’un giriş katına yeni bir İtalyan restoranı açıldı. Monteverdi Ristorante şık bir ortamda yemek yiyebileceğimiz, hafta sonları eğlenebileceğimiz bir mekân olmuş..

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Uluslararası lüks otellerde değişim

1990’lara, hatta 2000’li yıllara dek Türkiye’deki lüks segmentteki uluslararası zincir otellerin hiçbirinde Türk ‘Genel Müdür’ ‘Executive Chef’ bulunmazdı.

Sergi açılışı

Ünlü ressam Berfin Uluman kişisel sergisi “Berfin Uluman’24 Time Collection”ı Swissotel The Bosphorus Madhu’s’ta sanatseverlerin beğenisine sundu.

Bosphorus Cup’ın patronu Orhan Gorbon anlattı... Yelken şişiren ‘limonata’ rüzgârlar

İstanbul Boğazı, bu hafta rutin deniz trafiğiyle beraber heyecanlı bir yarışa ev sahipliği yaptı; 11 ülkeden 100 takımın katıldığı yelken yarışı Bosphorus Cup. Bu yıl ‘Rüzgârlar Tiyatrosu’ temasıyla 23. kez düzenlenen etkinliğin kurucusu Orhan Gorbon ile buluştuk. Hem albümleri karıştırıp Türkiye’nin en eski seramik markalarından biri olan Gorbon ailesinin fırtınalı hikâyesini dinledik hem de İstanbul’un limonata tadı veren rüzgârlarını öğrendik...

Gökyüzüne komşu teraslarda buluşalım

İstesek de istemesek de yaza veda ettik; olsun biz de sonbaharı partileyerek karşılarız. Artık bir klasik haline gelen Rooftop Festival’ın bugün 10’uncusu düzenleniyor. Katılımcılar öğleden itibaren tek bir biletle, İstanbul’un en popüler teraslarında sabahın ilk ışıklarına kadar eğlenecek.

Urla’nın ‘yıldızlı’ bahçesi

Ne zamandır görmek istediğim Michelin yıldızlı Teruar Urla’ya nihayet gidebildim. Şef Osman Serdaroğlu’nun yemeklerini yedim, dinginliğin, lezzetin ve şefin sohbetinin tadını çıkardım.

Sonbahar rüzgârı kültür-sanattan yana esiyor

Eylülün gelişiyle kültür-sanat dünyası yeniden canlanıyor. Şehir, birbirinden etkileyici sergiler, heyecan verici konserler ve yaratıcı tiyatro oyunlarıyla, festivallerle dolup taşacak. Okumaya doyamayacağımız kitaplar, yepyeni ya da sezonu açan mekânlar, harika filmler de cabası... Özetle yeni sezon, kaçırılmaması gereken eşsiz deneyimlerle dolu. Biz de bu şölende öne çıkanları alanında uzman isimlere sorduk. Ajandanızda bol bol yer açın.

En iyi 10 bahçeli mekân: Etrafımız bahar bahçe...

Sevdiklerimizle yeşili bol bir bahçede rahat rahat oturup sohbet etmek, bir şeyler atıştırmak en keyif aldığımız planlardan. Hele de havalar giderek güzelleşirken.. Jürimiz bahçesi en güzel mekânları seçti; hem de bazıları şehrin göbeğinde.

İstanbul’da K-Pop, adada caz…

Bu hafta Hande Yener, Maximum UNIQ Açıkhava’da; Tuğçe Şenoğul, Blind İstanbul’da konser verecek. Life Park’ta düzenlenen ‘K-Pop İstanbul Festivali’nin biletleri tükenmek üzere, kaçırmayın. Cazın tüm renklerini barındıran Bozcaada Caz Festivali başladı.

Sonbahar bereketiyle geliyor, modumuz iyi

Bu hafta Ajda Pekkan, Kenan Doğulu ve Mabel Matiz, Harbiye Açıkhava’da sevenleriyle bir araya gelecek. Klasik müzik sevenlerin heyecanla beklediği 4. İstanbul Uluslararası Oda Müziği Festivali başlıyor. Dans, mutfak atölyesi, tiyatro oyunları... Sonbahara hızlı girdik.

Stephen King İstanbul’a geliyor

Gerilim sinemasının kült klasiği “Misery”, Cansel Elçin ve Sedef Akalın’la sahneye uyarlanıyor. 11 Ekim’de Zorlu PSM’de gerçekleşecek prömiyere ünlü yazar Stephen King’in de gelmesi bekleniyor.