Bodrum Kent Konseyi Coğrafi İşaretler Çalışma Grubu Bodrum Mandalin Hareketi gönüllüleri, mandalinin tekrar eski günlerine geri dönmesi için yoğun bir emek sarf ediyor. Hedefler arasında yeşil Bodrum mandalininin kullanımının yaygınlaşmasından butik meyve suyu yatırımına kadar birçok başlık bulunuyor.
#1Her yaz yeni mekanların açıldığı Bodrum’un değişmeyen lezzet duraklarından biri de Bitez’deki Maride Patisserie & Cafe... Bodrum’un yaz-kış açık olan keyifli adreslerinden Maride, 2016’da az şekerli, katkısız cheesecake çeşitleriyle başladığı gastronomi yolculuğunu her yıl menüsüne kattığı nefis seçeneklerle sürdürürken, mekanın müdavimlerinin sayısı da giderek artıyor.
#1Bodrum çok önemli bir gastronomik değerini kaybetmek üzere. Eşsiz lezzetteki mandalinasının üretimine devam edilebilmesi için talep görmesi ve korunması gerekiyor. Bu kapsamda başlatılan Bodrum Mandalin Hareketi’ni restoranımız Efendy’nin menüsüne eklediğimiz bir tatlıyla biz de destekliyoruz.
#BodrumBu haftaki konuğum, Bodrum’un gözbebeği Bitez’in muhtarı, evli ve iki çocuk annesi Seda Dönen Özgüçlü... Kendisini tanıştırırken, “Bitez muhtarı” diyorum. Bana, “Sen de Bodrum muhtarısın” diyorlar. “Ama o gerçekten muhtar” dediğimde yüzlerindeki ifadeye ikimiz de çok gülüyoruz.
#1