Koronavirüs salgının git gide artması sonucu yeniden eve kapanmalar başladı. Evlerde sürdürülen yaşam beslenme alışkanlıklarını oldukça etkiliyor. Evlerde düzenli beslenme, ara öğünlerin önemi, insanların sürekli yeme ihtiyacı hissetmelerine ilişkin Uzman Diyetisyen Esra Işıkdemir görüşlerini paylaşıyor.
#Karantinada BeslenmeYaz mevsiminin gelmesi ile, taze sebze ve meyveler de pazarlarda yerini almaya başladı. Günümüzde her markette dört mevsim tüm sebze ve meyveleri bulmak mümkün olsa da, mevsiminde tüketilen sebzeler lezzet ve sağlık açısından doğru bir tercih oluyor. Peki, mevsim sebzeleri neler? Hangi mevsimde hangi sebzeleri tüketmeli? İşte, ay ay tüketilmesi gereken sebzeler.
#Hangi Mevsimde Hangi Sebze TüketilmeliSon yıllarda internetin en fazla konuşulan kişilerinden olan Bryan Johnson, kendini ölümsüz kılmak amacıyla oluşturduğu akıl almaz beslenme ve sağlık rutiniyle gündemden düşmüyor. Kendi bedeni üzerinde yapabileceği deneylerin sonuna gelen Johnson, programını daha fazla kişiye açtı ve çok kısa sürede büyük ilgi gördü. Peki bilim insanları ve doktorların eleştiri ve uyarılarına konu olan bu programda ne var? Neden tüm uyarılara rağmen Johnson'ın protokolünü bu kadar popüler oldu?
#Bryan JohnsonÖzellikle son zamanlarda doğal ürünlere ilgi arttı. Daha maliyetli olsa da doğal beslenmek, mümkünse organik yaşam hayatımızın her köşesinde yerini almaya başladı. Hazır, evde geçirdiğimiz vakitler çoğalmışken, doğal ürün keyfini evinizde yaşamak için harekete geçmeye ne dersiniz? İşte evinizde kolayca yetiştirebileceğiniz sebzeler…
#Evde Yetişen SebzelerEnflasyonda artış sürüyor. Gıda fiyatlarında mevsim etkilerinin de desteğiyle aylık yüzde 1.49 artan enflasyon yıllıkta yüzde 12.98’e çıktı. Yüzde 12.98 TÜİK’in 2003 yılından beri ölçtüğü en yüksek seviye. Enflasyon Merkez Bankası’nın piyasayı fonlama faizi olan yüzde 12.25’i de aşmış oldu.
#GazetehaberleriSoğuklar bastırdı... 22 Aralık’ta zemheri başlayacak ve 1 Şubat’a kadar sürecek. Kısaca havalar soğudu ama daha da soğuyacak. Bu durum çiçeklerin soğuğa karşı korunması, bahçede yapılacak işler ve tam da bu ay ekilebileceklerle birlikte bahçe ve balkonda birçok işi beraberinde getiriyor.
#Bahçe BitkileriOnlar Karadeniz Bölgesi’nin zeki, çevik, çalışkan kadınları. Çaykara ilçesine bağlı Uzungöl beldesinde doğup büyüdüler. Kendilerini bildikleri yaştan beri toprakla iç içe yaşıyorlar. Ekip biçmek onlar için uyuyup uyanmak kadar sıradan bir eylem. Son on yıldır tarımın yanında turizmle de ilgileniyorlar. Beldeye gelen ağırlıklı Arap ve İsrailli turistleri iyi ağırlamak için ellerinden geleni yapıyorlar. Ekolojik tarımın inceliklerini öğrenmek için okula gitmeye bile razı oldular.
Yüzde 8 enflasyon hedeflenen 2005’de yıllık TÜFE yüzde 7.72’yle son 37 yılın en düşük düzeyine geriledi. ÜFE’deki yıllık artışı ise yüzde 2.66’ya kadar indi. Aralıkta TÜFE yüzde 0.42 oranında artarken, ÜFE’de yüzdre 0.04 oranında düşüş yaşandı. Böylece enflasyon yüzde 8’lik hedefin altında kalmış oldu. Enflasyon 2004’te de hedefin altında kalmıştı.