Anadolunun En Guzel Yemekleri

Uğruna seyahat edilecek Anadolu’nun 10 lezzeti

Anadolu’nun lezzet envanterini çıkarmaya ömrümüz yetmez. Köyden köye değişen tarifleriyle, her ilin kendine has dokunuşlarıyla yaptığı benzer yemeklerle, kocaman bir damak hafıza ağı olan bu toprakların gezisi de bir başka doyurucu oluyor. Instagram’da Tat Dedektifi adlı hesabımı açtıktan sonra profesyonel hayatta sürdürdüğüm işimi bırakıp, Anadolu’nun en özel ürünlerini, üreticilerini, yemeklerini tatmak için çokça seyahat ettim. 5 yıl içerisinde 500 bin kilometreden fazla yol yaptım! Her seyahatimde yeni bir peynir çeşidi, bir balcı, bir ot, bir pişirme ya da saklama tekniği öğrendim, öğrenmeye de devam ediyorum. Bu da beni hep yeni seyahatlere yönlendiriyor. Bugün de sizlere Anadolu’da bulabileceğiniz özellikli yemek ve ürünlerden bir liste yapmak istedim. Olur da bir hafta sonu seyahati planlarsanız bu liste yeme-içme rotası olarak size yol gösterebilir.

Bir yanımız bahar bahçe bir yanımız yaprak döker

Bu hafta bir yandan yanan ormanlarımıza üzüldük, çaresizliğimize ağladık, bir yandan Tokyo’daki olimpiyatlarda Türk kadınının ve Atatürk’ün her defasında referans gösterdiği gençlerimizin neleri başarabileceğini görüp gelecekten umutlandık.

Başkentin ismi telaffuz bile edilemeyen cadde ve sokakları

Başkent Ankara, sınırları, bürokrasiyi, diplomasiyi ve protokolü çok sever. Ne de olsa devletin kalbidir.

Ankara güzel bir şehir ancak etkinlik sayısı az

Avrupa Birliği Dönem Başkanlığına hazırlanan Belçika’nın Ankara Büyükelçisi Pol De Wıtte, eşi ile birlikte düzenlediği ‘Hacettepe Senfoni Orkestrası & Ilian Garnetz’ konserinin ardından Ankara Hürriyet’e konuştu. Pol De Witte, Ankara ile ilgili gözlemlerini, düşüncelerini aktardı.