Bugün neler oldu?
Ambalajlı Süt Ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği
Ambalajlı Süt Ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği haberleri sayfasında Ambalajlı Süt Ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 53 Ambalajlı Süt Ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Ambalajlı Süt Ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği haberleri
Hakiki algısı tereyağını sarıya boyadı
Yılda yaklaşık 90 bin ton tereyağı üretilen Türkiye’de kilogram fiyatları 280 ila 500 TL arasında değişiyor. Onlarca üreticinin olduğu pazarda ‘Hakiki tereyağı koyu sarı olur, açık renklilerde margarin var’ algısı hâkim. Tüketici koyu sarı tereyağının peşinden koşunca sanayici beta karotenden ‘annatto’ adındaki gıda boyasına kadar birçok takviyeyle talebi karşılıyor. Peki renk, hakiki tereyağını bulmak için ne kadar güvenilir bir kriter?
#Tereyağı
Ambalajlı süt üreticileri "talep artışına" hazır
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çallı, yoğurt, peynir, ayran gibi ambalajlı ve güvenilir süt ürünlerini piyasaya arz etmeye devam ettiklerini belirterek, "Süt ürünleri sanayi tesislerimizin kapasite kullanım oranı yaklaşık yüzde 70, bu gelen talep doğrultusunda her an arttırılabilir. Vatandaşlarımızın stok yapmasına gerek yok." dedi.
#Ambalajlı Süt Ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği
Dondurma tüketimi son 10 yılda 4 kat arttı
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Genel Sekreteri Burhan Sakkaoğlu, Türkiye'de dondurma üretiminin 2016'da bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 4 artarak 353 bin tona çıktığını belirterek, "Ülkemizde kişi başına dondurma tüketimi son 10 yılda 1,1 litreden 4 litre seviyesine yükseldi." dedi.
#Dondurma
Ambalajlı Süt Ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği’a ait tüm site haberleri
Üretici kazanamıyor, vatandaş ucuza tüketemiyor: Fiyatlarda kısır döngü... Süt sarmalı
Bir litre sütün 17.5 TL’ye üretilirken satış fiyatının 14.65 TL’de kaldığını söyleyen süt üreticileri, Ulusal Süt Konseyi’nin tavsiye satış fiyatında artış yapmasını talep ediyor. Sanayiciler ise yurt içindeki çiğ süt fiyatının Avrupa’ya kıyasla pahalı olduğunu; bunun da ihracatta pazar kaybına yol açmaya başladığından dertli. Bu tartışmalar yaşanırken marketlerde satılan bir litre sütün perakende fiyatı ise 40 lirayı aştı. Peki ne üreticiyi ne sanayiciyi ne de tüketiciyi memnun eden süt fiyatları için neler yapılmalı? Uzmanlar Hürriyet’e anlattı.
#TÜSEDAD
Hakiki algısı tereyağını sarıya boyadı
Yılda yaklaşık 90 bin ton tereyağı üretilen Türkiye’de kilogram fiyatları 280 ila 500 TL arasında değişiyor. Onlarca üreticinin olduğu pazarda ‘Hakiki tereyağı koyu sarı olur, açık renklilerde margarin var’ algısı hâkim. Tüketici koyu sarı tereyağının peşinden koşunca sanayici beta karotenden ‘annatto’ adındaki gıda boyasına kadar birçok takviyeyle talebi karşılıyor. Peki renk, hakiki tereyağını bulmak için ne kadar güvenilir bir kriter?
#Tereyağı
Ambalajlı süt üreticileri "talep artışına" hazır
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çallı, yoğurt, peynir, ayran gibi ambalajlı ve güvenilir süt ürünlerini piyasaya arz etmeye devam ettiklerini belirterek, "Süt ürünleri sanayi tesislerimizin kapasite kullanım oranı yaklaşık yüzde 70, bu gelen talep doğrultusunda her an arttırılabilir. Vatandaşlarımızın stok yapmasına gerek yok." dedi.
#Ambalajlı Süt Ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği
Dünya Süt Zirvesi İstanbul’da toplanıyor
ALİ Ülker, Erol Diren ve Harun Çallı’nın aralarında bulunduğu sektör temsilcilerinin 2009’da kurduğu Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği’nin (ASÜD) ilk işlerden biri, dünya süt üretiminin yüzde 75’ini temsil eden International Dairy Federation’a (IDF) üyelik oldu.
#Yazarlar
Avrupa’ya 16 yıl aradan sonra peynir ihracatı
AVRUPA Birliği, 2002’de Türkiye’deki üretim koşullarını gerekçe göstererek süt ve süt ürünleri konusunda genel bir ithalat yasağı uygulamaya başlamış, yasak Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın öncülüğünde Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) ve sektör oyuncuları tarafından çalışmalar sonucu 2013’te bu yasak kaldırılmıştı.
#AVRUPA Birliği
Peynir, yoğurt, terayağ coştu
Son günlerde süt ürünlerine vatandaş yaklaşamaz oldu. Özellikle büyük markaların süt ürünleri, zincir marketlerde ardı ardına zamlandı. Çiğ süt fiyatına ağustosta yapılan 9 kuruşluk zam, beyaz peynire 5 TL, tereyağa 8.5 TL, yoğurda ise 1 TL’lik zam olarak yansıdı. Sektör temsilcileri ise zamların sebebinin üreticiler olmadığını, marketlerin fiyatların yukarı çektiğini iddia etti. Market markalı ürünlerin fiyatında ise düşüş var.
#Peynir Fiyatları
Çiğ süte yapılan 9 kuruşluk zam peynir, tereyağ ve ayran fiyatlarını zıplattı
Ağustos ayı enflasyonu açıklandı. Yapılan açıklamaya göre gıda fiyatları enflasyonu düşürücü etki yarattı. Ancak süt ve süt ürünlerindeki yükseliş şaşırttı. Altıncı ayın sonunda çiğ süt fiyatlarındaki 9 kuruşluk yükseliş, market raflarına zam olarak yansıdı. Geçen yılın ağustos ayına göre tereyağ fiyatları yüzde 22, ayran yüzde 8, beyaz peynir ise yüzde 6 zamlanmış oldu. Tereyağı, ayran ve beyaz peynirde 1 aylık artış ise yüzde 5’i buldu.
#Ağustos Ayı Enflasyonu
Dondurma tüketimi 10 yılda 4 kat arttı
AMBALAJLI Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Genel Sekreteri Burhan Sakkaoğlu, Türkiye'de dondurma üretiminin 2016'da bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 4 artarak 353 bin tona çıktığını belirterek, “Ülkemizde kişi başına dondurma tüketimi son 10 yılda 1.1 litreden 4 litre seviyesine yükseldi” dedi.
#ASÜD
Dondurma tüketimi son 10 yılda 4 kat arttı
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Genel Sekreteri Burhan Sakkaoğlu, Türkiye'de dondurma üretiminin 2016'da bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 4 artarak 353 bin tona çıktığını belirterek, "Ülkemizde kişi başına dondurma tüketimi son 10 yılda 1,1 litreden 4 litre seviyesine yükseldi." dedi.
#Dondurma
‘Ambalaj’ yasada kaldı
Ambalajsız peynir, hazır kıyma ve köftenin satılması geçen yıl yasaklanmıştı. Ancak yasağa uyan esnaf bulmak pek kolay değil. Esnaf, vatandaşın özellikle açıkta satılan peynire talep gösterdiğini söylerken, hazır kıymanın ise fiyatından dolayı satın alındığını ifade ediyor. Ancak yasağa uyan esnaf haksız rekabetten şikâyetçi.
#Ambalaj
Açık açık satılamayacak
Yeni yılla birlikte artık pazarlarda marketlerde ve şarküteri reyonlarında açıkta peynir satılamayacak. Türkiye’de peynirin yüzde 50’sinden fazlasının açıkta satıldığını kaydeden sektör temsilcileri, kayıt dışının önüne geçileceğini belirtiyor. Pazarcılar ise peynirin ambalaja girmesiyle maliyetinin artacağını söylüyor.
#Market
Rus pazarı tam açılıyor
Rusya’nın batılı ülkelerden aldığı tarım, gıda ve süt ürünlerine ambargo uygulayacağını duyurması sonrası en büyük ürün tedarikçisi konumuna Türkiye geldi. Rusya’ya 1.5 milyar dolarlık yaş meyve-sebze satan Türkiye’nin, tüm gıda üreticileri Rusya’nın kararının fırsat olduğunu düşünüyor.
Süt ürünleri ihracatı artıyor
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, Türkiye'nin süt tüketiminde çok gerilerde kaldığını söyledi. Çallı süt ürünleri ihracatının ise 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 23 oranında artarak 282 milyon dolara yükseldiğini kaydetti.