Akca Sekeri
akca-sekeri’a ait tüm site haberleri
Ağızların tadı şeker
Şeker 14. yüzyıldan itibaren saray ve çevresindeki mutfaklarda kullanılmaya başlamıştır. 1517 ‘de Mısır’ın Osmanlı topraklarında katılmasıyla birlikte Osmanlı İmparatorluğu artık kendi şekerini kendisi üretmeye başlamış ve varlıklı ailelerin mutfaklarında nihayet şeker görülmüştür.
#Bursa
Ali Poyrazoğlu kimdir?
Geçtiğimiz günlerde Dünya Tiyatrolar Günü’nde Maltepe Park AVM’de tiyatro tutkunlarıyla bir araya gelerek tatlı bir söyleşi gerçekleştirmesiyle gündeme gelen Ali Poyrazoğlu kimdir? Ali Poyrazoğlu nerede ve ne zaman dünyaya geldi, tiyatroculuk kariyerindeki çalışmaları nelerdir? Detaylar haberimizde…
#Ali Poyrazoğlu
Milli Eğitim Bakanı'ndan süt açıklaması
Okul Sütü Programı kapsamında, ihaleyi kazanan firmalarca, Türkiye genelinde okullara ilk parti süt dağıtımı yapıldı. Ancak çeşitli illerde dağıtılan sütlerden içen bazı öğrenciler rahatsızlanarak hastanelere kaldırıldı. Milli Eğitimi Bakanı Ömer Dinçer, ilk bulgulara göre süt dağıtımından sonra görülen rahatsızlıkların zehirlenme vakası olmadığını söyledi. Dinçer bazı çocuklarda süt ve süt ürünlerine karşı hassasiyet olabileceğini ifade etti.
Meyve mirasımızı koruyan 5 kadın
Atsarısı, beylerce, danaboku, devegözü, eşekmemesi, helvacıkara, patlak, sıksarı, tilkikuyruğu. Bunların hepsi Muğla’ya ait üzüm isimleri. Gönüllü beş kadın, Muğla genelinde sürdürdükleri Meyve Mirası projesiyle yerel meyve çeşitlerini tespit edip, tükenmek üzere olanları yaygınlaştırmak için uğraşıyor. Topladıkları verileri www.meyvemirasi.org isimli sitede yayınlıyor, bir yandan da DNA çalışması sürdürüyorlar. Sadece Muğla’da üzümde 74, bademde 55, incirde 98, armutta 116 ayrı çeşit buldular.