Şef restoranlarının alameti farikasıdır imza tabakları... 2007’de Avustralya’da açtığım ilk restoranım Efendy’den itibaren her menümde mutlaka yer bulan kadayıf karides, benim için böyledir. İlk kez ben yapmadım ama kendi yorumumla birleşen haliyle lezzetinin zirvesine çıkan bu yemeği tüm detaylarıyla yazdım bu hafta...
#Somer SivrioğluMuğla'nın Marmaris ilçesindeki özel bir hastaneye kaldırılan ve daha sonra Antalya'ya sevk edilen ünlü sanatçı Ferdi Tayfur'un 17 yaşındaki hayranı Talha Siraç Ünlü, Tayfur'un sağlığına kavuşması için dua ederek, hastane önünde nöbet tutuyor. Talha Siraç Ünlü, “İyi ki Ferdi Tayfur hayranı olmuşum, onun yolundan gitmeyi düşünüyorum. Yaklaşık 6-7 aydır saz çalıyorum. Ferdi Tayfur'un şarkılarını dinleyerek, dikkatli bir şekilde saz çalmayı öğrendim" diye konuştu.
#AntalyaMuğla'nın Marmaris ilçesindeki özel bir hastaneye kaldırılan ve daha sonra Antalya'ya sevk edilen ünlü sanatçı Ferdi Tayfur'un 17 yaşındaki hayranı Talha Siraç Ünlü, Tayfur'un sağlığına kavuşması için dua ederek, hastane önünde nöbet tutuyor. Talha Siraç Ünlü, “İyi ki Ferdi Tayfur hayranı olmuşum, onun yolundan gitmeyi düşünüyorum. Yaklaşık 6-7 aydır saz çalıyorum. Ferdi Tayfur'un şarkılarını dinleyerek, dikkatli bir şekilde saz çalmayı öğrendim" diye konuştu.
#ANTALYATrendyol Süper Lig'in 16. haftasında Göztepe ile Mersin'de 1-1 kalan Atakaş Hatayspor'un teknik direktör Rıza Çalımbay, "Sonuna kadar mücadele ettik. Bir puan bizi kurtarmaz. Bizim seri yapmamız gerekiyor." dedi. Çalımbay ayrıca hakem yönetimine de tepki gösterdi.
#HataysporNar ekşisi birçok tarife ayrı lezzet katıyor. Salatadan kısıra türlü türlü tarifte kendine yer bulan nar ekşisini hazır almak yerine evde de hazırlayabilirsiniz. 15 kilogram kabuklu nardan 1 litre nar ekşisi elde ediliyor. Eğer denemek isterseniz nar ekşisi yapımı ve püf noktaları hemen aşağıda...
#Nar EkşisiDurup dururken başlayan kaşıntıları nedeniyle kolları yara içinde kaldı, hayatı altüst oldu. Yıllarca gitmediği doktor kalmadı ama hiç kimse bu çıldırtan kaşıntının nedenini açıklayamıyordu. Bir doktorun tecrübesi sayesinde nihayet teşhis kondu ama bu kez de tedavi muamması başladı. Peki neydi bu korkunç kaşıntıların sebebi?
#SağlıkA Milli Futbol Takımı Teknik Direktörü Vincenzo Montella, ay-yıldızlı takımın gelişime açık olduğundan bahsederek, "Geldiğimizde büyük başarılar elde ettik. Birlikte eğlendik, zor günlerimiz, üzüldüğümüz günler oldu. Fakat her zaman gelişmeye açık bir takım, benim umudum çok yüksek" dedi.
#Vincenzo MontellaMasterChef Beef Wellington tarifi, programla beraber izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Bifteğin krepe sarılmasıyla servis edilen bu leziz yemek, İngiliz kökenli bir tarif. Ancak ülkemizde de menülerde sıklıkla kendine yer buluyor. Peki evde Beef Wellington nasıl yapılır, malzemeleri neler? Akşam sofrasında farklı bir şeyler denemek isterseniz, yapılışı hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...
#Beef Wellington TarifiTrendyol Süper Lig'in 15. haftasında Sivasspor deplasmanına çıkan Galatasaray, 10 kişi kaldığı ve 1-0 geriye düştüğü maçta rakibini 3-2 mağlup ederek liderliğini sürdürdü. Hakem Turgut Doman'ın performansı ise gecenin en çok konuşulanları arasında yer aldı. beIN Trio ekibi, Doman'ın kararlarını mercek altına aldı.
#Süper LigBeylikdüzü Adnan Kahveci Mahallesi'nde, 14 katlı binanın giriş katında bulunan dairede doğal gazdan kaynaklı patlama meydana geldi. Olay yerine çok sayıda polis, itfaiye ve sağlık ekibi sevk edildi. İstanbul Valiliği 1 kişinin hayatını kaybettiğini, 3 kişinin yaralandığını duyurdu. Öte yandan patlama anı bölgedeki bir güvenlik kamerası tarafından kaydedildi.
#Beylikdüzüİklim aktivisti ve insan hakları savunucusu 21 yaşındaki Seren Anaçoğlu, İngiltere’de Britanya She Inspires Vakfı tarafından düzenlenen She Inspires Awards’ta “Young Achievers” kategorisinde ilham veren kadınlar ödülüne layık görüldü. Anaçoğlu, kadın liderliğini güçlendirmeyi amaçlayan küresel platformdan bu ödülü kazanan ilk Türk genci oldu.
#Young AchieversTatil beldelerinde sokaklardaki kalabalık yerini sakinliğe bıraktı ama eğlence yerli yerinde duruyor. Sonbaharda rotasını sahillere çevireceklere, en popüler mekânlardan yeme-içme duraklarına bir liste hazırladım. İçinde vur patlasın çal oynasın adresler de var, yıllardır kalitesini bozmadan sadık müşterilerini ağırlamaya devam eden klasikler de… Ayrıca gitmişken nerede kalabilirsiniz diye de birkaç adres paylaştım.
#TatilTrendyol Süper Lig'in 13. haftasında konuk ettiği Göztepe'ye karşı 2-0 öne geçmesine rağmen sahadan 4-2'lik mağlubiyetle ayrılan Beşiktaş'ın galibiyet hasreti 4 maça çıkmıştı. Siyah - beyazlıların karşılaşmadaki performansı için yazarımız Uğur Meleke'den dikkat çeken bir değerlendirme geldi. İşte detaylar...
#BeşiktaşAniden gelen misafire ya da akşam yemeğinden sonra bastıran ‘bir tatlı olsa da yesek’ krizlerine deva olacak harika iki reçeteyle geldim bu hafta. Elinizin altındaki malzemelerle her an yapabileceğiniz bu tarifler kuplarda servis edildiği ve dolapta birkaç gün saklanabildiği için de çok pratik.
#KutTemsilci raporuyla ortaya çıkan olay sonrası PFDK, 23 Elazığspor’a 42 bin TL para cezası verirken, kulübe herhangi bir cezaya gerek görmedi. Bir profesyonel müsabakada oynamaması gereken; sokaktaki bir insanla ya da tribündeki taraftarla farkı olmayan bir futbolcu sahaya girip forma giyiyor ve kulüp bir zarar görmüyor! Bu noktada kulüplere önerim şu: Kritik bir maçınızda Lionel Messi’yi getirin oynatın, 42 bin TL öder geçersiniz!
#ElazığsporSon dönemde hızla yaygınlaşan çiğ beslenme akımı, sebzeleri pişirmeden tüketmenin besin değerini artırdığını ve vücuda daha faydalı olduğunu savunuyor. Ancak araştırmalar bunun tüm sebzeler için geçerli olmadığına işaret ediyor. Peki hangi sebzeyi çiğ hangisini pişmiş yemek daha faydalı?
#Sağlık