Otellerimizin kalitesi Yunanistan'ın üstünde

Ünlü piyanist Ferzan Önder, eşini anlatıyor

Konserime gelmesin

Tokatlı eczacı Öğün-Güngör Önder çiftinin ikizlerinden Feyhan'ın 10 dakika büyük ablası olan Ferzan, uluslararası üne sahip piyanistlerimizden. Anne, SODEP'in Tokat'taki kurucularından, baba ise ‘‘Yalan Yıllar’’ gibi ünlü Türk müziği bestelerinin sahibi. Cem'i siz bir de 17 yıllık aşkı ‘‘Vivaldi Faresi’’ Ferzan'dan dinleyin:

- Cem çok çalışkan, çok detaycı, çok hırslı, çok şefkatli, kini olmayan bir adamdır. Dışardan göründüğü gibi sert değildir, aslında çok naiftir. Benim konserlerim, onun işleri nedeniyle üç hafta birbirimizi hiç görmediğimiz oldu. Cem benim Viyana dışında verdiğim konserlerime gelmez, doğrusu ben de gelmesi için ısrar etmem. Çünkü daha iyiye ulaşmam için beni çok eleştirir. Salonda onu gördüğüm anda çok heyecanlanırım.

Alman ve Avusturyalı hakkını ister

Alman ve Avusturyalı misafir rahat bir ortam ister, yemek onlar için çok önemlidir. Bizim yemeklerimize alışması birkaç gün sürer. Avusturyalı öteki konuklarımıza oranla daha kalenderdir, detaylara göz yumar. Alman en küçük şeyi bile mesele eder, odada biraz toz olsa ortalığı ayağa kaldırır, bana göre de haklıdır. Yemek saatinin sonuna doğru açık büfedeki yemeklerin soğumasını hoş karşılamaz, kısaca parasının hakkını en son düzeyde arar. Amerikalı turist deniz tatili için yurtdışına çıkmaz, en çok yakınındaki adalara gider. Avrupa'ya gelen Amerikalı turist ya kültür gezisine çıkmıştır ya da kruvaziye gelmiştir. Japonlar da denizi sevmez, kültür turizmine gelir.

Avrupa'da orta direk gezer

Sadece Antalya'nın değil, bütün Türkiye'nin master planının yapılması lazım. Turizm sadece otel değil, hava limanlarından yollara, çarşılara, restoranlara kadar turistin uğradığı her yerdir. Bu bütünlüğü bir yakalayabilsek önümüz her konuda ardına kadar açılacak. Türkiye ucuz bir ülke değil, eskiden öyleydi ama, artık fiyat-hizmet dengesini çok iyi kuruyoruz. Türkiye'nin fiyatlarını İspanya veya Yunanistan'la karşılaştırırsak muhakkak biraz altındayız ama, bu ucuz demek değildir. Sonuçta bütün kıtanın hitap ettiği kitle Avrupa'nın geniş yelpazeli orta direği. Bunun içinde öğretmen, avukat da var, taksi şoförü de. Alanya ucuz ama, Yunanistan'ın da, İspanya'nın da Alanya'ları var. Çoğu insan sanıyor ki, Avrupa'da gezenler sadece üst tabaka. Onlar Sardunya gibi lüks yerlere gidiyor, Türkiye'ye cebi boşlar geliyor diye düşünenler çok. Oysa bu çok yanlış, mas turizm hareketini yapan orta direk.

11 Eylül'den sonraki krizden bütün dünya ülkeleri gibi biz de nasibimizi aldık ama, bu yıl bizim ülkemizin genel durumu çok iyi. Üstelik Avrupa ekonomisi bu yıl duraklama dönemini yaşıyor, Almanya'da işsizlerin sayı 4 milyonun üstüne çıktı. 1 Ocak 2002'de dünya tarihinin en büyük para operasyonu oldu, bir saniyede 12 ülkenin parası değişti. Bütün bu olumsuzluklara rağmen bu yaz sezonunu yarasız beresiz atlattık, bu hepimiz için büyük bir başarı öyküsüdür.

Rakiplerimiz, 40, biz ise 15 yıldır turizm yapıyoruz

- Rakiplerimiz İspanya, Yunanistan 40 senedir turizm yapıyor, biz ise 15 sene gibi kısa bir sürede müthiş işler becerdik, kimse küçümsemeye kalkmasın. Bu kadar çok gezen biri olarak söylüyorum ki, Türkiye'deki otellerin standardı Yunanistan'ın çok üstündedir, İspanya'yla da çok rahat rekabet eder, Avrupa'daki otellere beş basarız. İstanbul'daki 5 yıldızlı otellerle Paris'teki 5 yıldızlı oteller aynıdır, hatta bizimkiler bazılarından da üstündür. Swissotel, Çırağan, Four Seasons gibi oteller dünya standartlarının en yüksek derecesinde, komplekse girmeye gerek yok, hepsiyle övünelim. Biz her konuda olduğu gibi turizmde de kendimizi aşağılamaya bayılıyoruz. Yener bey, göğsümü gere gere söylüyorum, Türkiye turizmde çok yüksek yerlerde. 15 senede turizmi geliştirdiğimiz gibi üç dört tane de çok büyük kriz atlattık, bu muazzam bir başarıdır. Bu kadar krize rağmen bugün gelinen nokta bir mucizedir, sahibi bu sektöre yatırım yapan, bu sektörde çalışanlardır. Kendimizi hiç aşağılamayalım.