Değerlerimiz uyuşunca oğlumu Şahenk’e sattım

- İnovasyon Haftası kapsamındaki toplantıları izleyeceksiniz değil mi?
- Üzgünüm, sizin de yönetiminde bulunduğunuz THY’nin kampanyası kapsamında bir kişi gidiş-dönüş
230 liraya Napoli bileti almıştım.
3-4 gün Napoli çevresinde olacağım.
- Gitmişken mutlaka Capri Adası’nı gezin. Doğuş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk’in yeni aldığı otel de orada.
Eşim Emine Munyar, Businessweek Dergisi Yayın Danışmanı Ruhi Sanyer ve eşi Zehra Güngör’le birlikte Napoli’ye gitmeden önce Ferit Şahenk’e mesaj gönderdim:
- Napoli ve Sorrento’ya gideceğiz. Sorrento’dan Capri Adası’na da geçeceğiz. Oraya kadar gitmişken sizin yeni aldığınız oteli görmek, mümkünse ortağınızla görüşmek isteriz.
Mesajımdan birkaç saat sonra Doğuş Holding CEO’su Hüsnü Akhan aradı:
- Şu anda otel bakımda. İtalyan ortağımız seni arayacak. Buluşup oteli gezersiniz.
Napoli’ye indiğimizde cep telefonum çaldı:
- Ben Anthony Cacace. Capri Adası’na geçeceğiniz günü bana bildirin, orada buluşalım.
Dünya jet sosyetesinin tatil mekanlarından olan Capri Palace’ın patronu Anthony Cacace ile ilk tanışmamız bu telefon görüşmesiyle oldu. İki gün sonrası için randevulaştık. Sorrento’dan Capri Adası’na geçtik.
İskelede bizi Capri Palace’dan bir görevli karşıladı, Adanın AnaCapri (Yukarı Capri) bölümüne götürdü. Yenileme inşaatı süren Capri Palace’ı Genel Müdür Yardımcısı Servette Laurent eşliğinde gezdik. Sonra Anthony Cacace’yle buluştuk:
- Otelinizi satmaya veya ortak almaya ne zaman karar verdiniz? Ferit Şahenk’le buluşmanız nasıl oldu?
28 Ağustos 1975’e döndü:
- Bu oteli kuran babam 53 yaşındayken, 28 Ağustos 1975’de öldü. Ben o günlerde 23 yaşındaydım. Sosyal bilimler ve felsefe okuyordum. İş hayatı için hiçbir hazırlığım yoktu. Böyle bir işi de hiç düşünmüyordum. Kızkardeşim de sanatçı olmak istediği için işler benim başıma kaldı.
O dönemde otelin 4 yıldızlı olduğunu vurguladı:
- Ben işin başına geçtiğimde otelimiz 4 yıldızlıydı. Milanolu bir tasarımcının eseri olan otel bana pek hitap etmiyordu. Koyu renkler ve Milano çizgileri hakimdi. Yani, bulunduğu yerin özelliğini yansıtmıyordu. Yeni fikirler uygulayıp oteli değiştirdim. Estetik ve mimariye odaklandım.
Capri Palace’ı sanat oteline dönüştürdüğünü kaydetti:
- Otele tablolar ve heykeller yerleştirirken İtalya’da özel havuzlu odaya sahip ilk otel olduk.�
Bu noktada önüne koyduğu 60 yaş planını paylaştı:
- Babamı erken yaşta kaybedip hiç istemediğim iş hayatına atılınca bir hedef koydum. 60 yaşında yoğun çalışmayı bırakacaktım. 2013’te 60’ıncı yaşımı kutlayacağım. İşte o günler geldi. Oğlum gibi gördüğüm oteli değerleri bizimle uyuşacak birine satma arayışına girdim.
Ferit Şahenk’le ilk buluştukları günü aktardı:
- Aslında iyi teklifler aldığım oldu. Ancak, hiçbiriyle değerlerimiz uyuşmadı. Ferit Şahenk’i ünlü İtalyan kaşmir ve yün tekstilcisi Lora Piana ailesi ile birlikte evimde ağırladım. Ortaklık o gün gündeme geldi. Sonra İstanbul’da daha uzun görüşmeler yaptık ve
yüzde 51 hissemi satmaya karar verdim.
Şahenk’le el sıkıştıklarına, ancak anlaşmayı henüz imzalamadıklarına vurgu yaptı:
- Ancak, kesin karar vermiş durumdayız. Bundan sonrası bürokratik işlemler.
Anthony Cacace’den edindiğim izlenime göre, iki ortak önümüzdeki dönemde yeni sürprizlerle karşımıza çıkacak.

İtalya, Türkiye ve İsviçre’de ortak yatırımlar yapacağız

ANTHONY Cacace’ye Capri Palace’ın yüzde 51’ini ne kadara sattığını sorduk:
- Öncelikle Ferit Şahenk’e Capri Paşace’ın yüzde 51’ini veriyorum. 4 yıl sonra hissemin yüzde 39’unu daha devredeceğim.
- Sizin hisseniz yüzde 10’a düşecek değil mi?
- Öyle ama Türkiye,
İtalya ve isviçre’de birlikte otel ve restoran yatırımlarına gireceğiz. Bunun için ortak bir yönetim şirketi kuracağız. Birlikte otel ve restoran zinciri oluşturacağız. Örneğin, Boğaz’da iyi bir
yer bulursak otel yapmak isteriz.
Ardından şu değerlendirmeyi yaptı:
- Şahenk benim için doğru zamanda doğru ortak olarak ortaya çıktı.

Dünyada iki Michelin yıldızlı restoranı olan tek oteliz Nusr’et’i Roma’ya çekeriz

ANTHONY Cacace, Capri Palace’daki 3 restorandan 2’sine vurgu yaptı:
- L’Olivo’nun (Zeytin Ağacı) 2, Beach Club’taki Il Riccio’nun ise tek Michelin yıldızı var. Dünyada bünyesinde Michelin yıldızlı iki lokanta bulunan tek oteliz.
Restoran işindeki birikimlerini İstanbul ve Bodrum’a taşıyabileceklerini vurguladı:
- Ferit Bey’le
birlikte bakıp, karar vereceğiz.
Söz restorandan açılınca İstanbul’da Doğuş Holding’in satın aldığı Nusr’et’te yediği eti övdü:
- Orada yediğim eti başka hiçbir yerde yemedim.
- Nusr’et veya bir başka Türk restoranını Capri Adası’nda açacak mısınız?
- Nusr’et Capri’de değil, Roma’da daha çok iş yapabilir. Ona baktıracağım.

Erdoğan’ın Şahenk’i aramasından etkilendim

ANTHONY Cacace, bir yandan yavaşlama olsa da Türkiye’nin büyümesine dikkat çekerken, diğer yandan Başbakan Tayyip Erdoğan’ın kendisini çok etkileyen bir davranışını anlattı:
- Doğuş Holding’in Capri Palace’ın yüzde 51’ini alacağı haberleri çıkınca Başbakan Erdoğan, Ferit Bey’i aramış, “Böyle bir adım atmanız bizi mutlu eder. Bir an önce işi bitirin” demiş.
Sonra ekledi:
- Böyle bir desteğe İtalya’da rastlamak mümkün değil.

Sağlık spa’sında İtalya’da tekiz, Bodrum’a da geliriz

DOĞUŞ Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk, Kandilli Kulübü’nün bir süre önce Başbakan Yardımcısı Ali Babacan’ı ağrladığı toplantıda karşılaştığımızda Bodrum’da planladığı yatırımdan söz etti:
- Bodrum’da iddialı bir spa merkezi planlıyoruz.
- Kiminle yapacaksınız?
Doğuş Holding CEO’su Hüsnü Akhan’a döndü:
- Bizim İtalyan’la yapacağız değil mi Hüsnü Bey.
Anthony Cacace’yle daha sonra evinde devam ettiğimiz sohbette sordum:
- Bodrum’da spa yatırımı düşünüyor musunuz?
- İtalya’da ilk sağlık spa’sı bizde. Patentine sahip olduğumuz özel terapiler var. Bodrum’da yatırım için yer bakıyoruz.

Capritouch’ı İstinye Park’a getireceğiz

ANTHONY Cacace, Capri Palace’ın girişindeki mağazada yarattıkları hazırgiyim markasından örnekler gösterdi:
- MarioRita adlı mağazayı 1950’de babam Mario ve annem Rita kurmuş. 10 yılda mağazadan kazandıkları parayla oteli yapmışlar. Biz Capritouch adıyla bir hazırgiyim markası da yarattık.
Bu alanda da İstanbul’a gelmeye hazırlandıklarını kaydetti:
- İstinye Park’ta
bir MarioRita mağazası açacağız. O mağazada Capritouch markasıyla giyim eşyaları da satacağız.

Havuzda Mao tablosunu gören Rus anında odasını değiştirdi

CAPRİ Palace’ın Genel Müdür Yardımcısı Servette Laurent’le
özel havuzu olan, bir gece için 6 bin 600 Euro fatura kesilen iki büyük odadan birine girdik.
Odanın özel havuzunun tabanındaki Amerikalı sanatçı Andy Warhol’a ait Mao tablosu dikkatimizi çekti:
- Böylesine lüks bir otelin havuzunun tabanında Mao portresi olmasına itiraz eden çıkıyor mu?
- Bir Rus kadın müşterimiz havuzda Mao tablosunu görünce, “Biz komünizmden çok çektik. Mao’nun tablosunu görmek dahi istemiyorum” dedi.
- Siz ne yaptınız?
- Hemen odasını değiştirdik.