Yeni yıl detoksu

Böyle bir başlangıç, ilk gün için yılbaşı gecesinin toksinleri ve yorgunluğunu atmanızı kolaylaştırır. Daha da önemlisi (eğer yeni yılı “bir detokslama süreci haline getirebilirseniz”) kendinizde muazzam değişiklikler hissedersiniz. İşte yeni yılın ilk günü için kolay detoks önerileri...

Yarın sabah, güne bir bardak ılık su içerek başlayın. Bir bardak ılık-sıcak suya yarım fincan taze sıkılmış limon suyu ve bir çay kaşığı kadar bal ekleyin ve aç karna için. Bu, daha uyanır uyanmaz detoks sistemlerinizin harekete geçmesini sağlayacaktır. (Limon suyunu sıcak suya doğrudan eklemeyin, suyun birazcık ılımasını bekleyin.)
Önerim, limon suyu eklenmiş ılık su içmeyi gün boyunca birkaç defa tekrarlamanızdır. Bu, gün boyunca sisteminizdeki PH dengesini asit tarafa çevirecek, detoksifikasyon işlemlerini hızlandıracaktır.
Önemli bir nokta da şu: Prensip olarak gün boyunca bol su içmeyi lütfen unutmayın. Ayrıca suyu susadıkça değil aklınıza geldikçe için. Alkalin yapısı güçlü (ph’sı 7’nin üzerinde) orta sertlikte (5-10) mineralden zengin doğal suları tercih edin. Yılbaşı detoksu yaparken bu işi biraz daha abartmayı, gün boyunca en az 2 litrenin üzerinde su içmeyi de unutmayın.
Benim önerim bu “detoks günü” içinde çay-kahve içmemeniz, yeşil çay ya da açık siyah çayla yetinmenizdir. Çayınıza yarım çay kaşığı taze bal ve dilimlenmiş limon eklemeniz iyi olur.
NE YEMELİ-NE İÇMELİ?
Yeni yıl detoksu yaparken muhtemelen kahvaltı ile öğle yemeğini birleştirmek zorunda kalacaksınız. Bu nedenle güne güçlü bir kahvaltıyla (ya da brunch’la) başlayın.
Masada mutlaka taze sıkılmış meyve suyu bulunsun. “1/4 bardak nar suyu, 2/4 bardak havuç ve 1/4 bardak elma suyu” bana göre mükemmel bir karaciğer ve böbrek ateşleyicisidir. Tavsiye ederim!
Bitki çayı olarak gün boyu “rezene” ve “karahindiba” çayı içmenizi tavsiye ederim. Çünkü ikisi de karaciğerin temizleyici gücünü ateşleyen doğal bitkilerdir.
Kahvaltıda peynir, yarım yağlı yoğurt, yumurta ve zeytin yiyebilirsiniz. (Yeni yıla yumurtalı bir öğünle başlamanız mümkün. Daha çok yumurta beyazıyla harılanmış -örneğin iki yumurta beyazı ve bir yumurta sarısı- bol sebzeli lor peynirli bir omlet mükemmel bir başlangıç olabilir.)
Gün boyu küçük porsiyonlar halinde meyve tüketmeniz iyi olur. Özellikle tavsiye edilen bir meyve yok ama elma, siyah üzüm, portakal doğru seçimlerdir. Bugün ara öğünlerde daha sık sebze, fındık, badem, ceviz yemeye çalışın.
İkindi saatlerinde bir ara öğün almayı unutmayın ama akşam yemeğini hafif tutmanızı tavsiye ederim. Izgara balık, haşlanmış sebze, salata/bulgur pilavı, cacık/ayran/yoğurt ve bol salata doğru seçimler olabilir.

Bunlar da önemli

Bugün ağır bir egzersiz yapmanızı tavsiye etmem. Sabah uyanınca ılık limonlu suyu takiben kısa bir yürüyüş yapabilir veya merdiven çıkmayı deneyebilirsiniz. Akşamüzeri de temiz havada kısa bir yürüyüş iyi olur.
Bugün bol bol müzik dinlemeyi, tembellik etmeyi, okumayı ve sevdiklerinizle sohbet etmeyi de unutmayın.
Son bir tavsiye daha... Eğer varsa, güne başlarken bir tablet magnezyum (300 mg’lık) alın ve imkan bulursanız sauna veya hamam sefası yapın...

Yaşam Reçeteleri başladI!

NTV’de HER CUMARTESİ saat 14:15’te YAŞAM REÇETELERİ programımız yayınlanıyor. Bilginize...