Detoksa ihtiyacınız var mı?

Testten çıkacak sonuçlar sizi daha doğru yönlendirecektir. Sizinle küçük bir bilgi daha paylaşayım: Geçtiğimiz hafta ben de üç günlük kısa bir “detoks programı” uyguladım. Çok da iyi geldi...

DETOKS TESTİ

GENEL SAĞLIK

Kendimi yeterince güçlü, dinamik ve aktif hissetmiyorum - Evet / - Hayır

Kendimi çok yorgun hissediyorum - Evet / - Hayır

Yeterince enerjim yok - Evet / - Hayır

Hareket etmekte oldukça zorlanıyorum - Evet / - Hayır

Kendimi hep hasta ve güçsüz hissediyorum - Evet / - Hayır

Çok sık hüzünlenirim - Evet / - Hayır

Sürekli birbirini takip eden soğuk algınlıkları ve enfeksiyonlar geçiriyorum - Evet / - Hayır

Son soğuk algınlığım 7 günden fazla sürdü - Evet / - Hayır

Cilt problemlerine (akne, kuruluk, egzama) çok fazla eğilimim var - Evet / - Hayır

Saçlarım normale göre daha fazla dökülüyor - Evet / - Hayır

Saçlarım cansız ve çok kurudur - Evet / - Hayır

Tırnaklarım cansız ve çabuk kırılıyor - Evet / - Hayır

Haftada en az bir kez beni çıldırtan baş ağrılarım var - Evet / - Hayır

Genelde vücudum şiştir, ödemlidir ve kolayca su tutar - Evet / - Hayır

Kabızlık sorunum var - Evet / - Hayır

Sindirim güçlüğü ve mide ekşimesi gibi problemleri çok sık yaşarım - Evet / - Hayır

Zaman zaman ishal sorunum oluyor - Evet / - Hayır

Ağzımda sürekli yinelenen pamukçuklar oluyor - Evet / - Hayır

DİYET

Acıkma hissi oluşmadan da sık sık yerim - Evet / - Hayır

Kahvaltıyı genelde atlarım - Evet / - Hayır

Düzgün bir öğün yemek yerine atıştırmaları tercih ederim - Evet / - Hayır

Günlük 5 porsiyon taze meyve veya sebze tüketmiyorum - Evet / - Hayır

Bazı besinleri (kek, pasta, çikolata) çok sık canım çeker - Evet / - Hayır

Bazen yemek yeme isteğimi durduramam - Evet / - Hayır

Sıkıntılı, stresli ve kendimi yalnız hissettiğim zaman yanlış beslenirim - Evet / - Hayır

Yiyecek görünce yemek zorundayım gibi hissederim - Evet / - Hayır

Sık sık tatlı krizlerine girerim - Evet / - Hayır

Her gün asitli içecek içerim - Evet / - Hayır

Ara öğünlerde genellikle tatlı yerim (bisküvi, çikolata, şekerleme, kek) - Evet / - Hayır

Tuzlu atıştırmaları severim - Evet / - Hayır

Çok sık alkol kullanırım - Evet / - Hayır

Sabahları çay veya kahve olmadan güne başlayamam - Evet / - Hayır

Haftada en az bir kez dışarıda yerim - Evet / - Hayır

Haftada en az iki kez hazır yemek veya soslarla yapılmış yemekler yerim - Evet - Hayır

Haftada en az bir kez fastfood veya kızartma içeren yemek yerim - Evet / - Hayır

Sık sık diyet yapıyorum -Evet / - Hayır

DEĞERLENDİRME

BİRİNCİ BÖLÜM: GENEL SAĞLIK

◊ Sorulardan 10 veya daha fazlasına “evet” cevabı verdiyseniz, beslenmenizi iyileştirmeye ihtiyacınız var.
◊ Eğer 5-10 arası “evet” cevabı verdiyseniz, belirtiler kötüleşmeden yeme alışkanlıklarınızda değişiklik yapmanın ve sağlığınıza dikkat etmenin tam zamanıdır.

İKİNCİ BÖLÜM: DİYET

◊ Eğer bu bölümdeki sorulardan 10 veya daha fazlasına “evet” cevabı verdiyseniz, kesinlikle yanlış beslenme seçimleriniz var. Diyetiniz bedeninize uygun besinleri sağlamıyor.
◊ Eğer 5-10 arasında “evet” cevabı kullandıysanız, diyetiniz birçok besin öğesinden fakir demektir. Bu, vücudunuzda aşırı derecede doymuş yağ, rafine şeker ve tuz birikmesi var demektir.

KÜR BOYUNCA YEŞİL İÇECEK

2 demet maydanoz, 1 limon, yarım yeşil elma (kabuklu), 1 salatalık ve yarım bardak kerevizi katı meyve sıkacağında veya blender’da karıştırın, ardından süzün. Üzerine 1 litre kadar su ekleyerek gün boyunca tüketin. ◊ Dyt. Nilüfer BAYRAM

3 günlük detoks menüsü

1.GÜN

KAHVALTI:
◊ 3 yemek kaşığı yulaf ezmesini 1 bardak süt, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 çay kaşığı organik bal ile 15 dakika pişirin. Ardından ateşten alın ve üzerine 4 adet doğranmış çilek ekleyin.
ARA ÖĞÜN: Arındırıcı bir içecek
Arındırıcı içecek: 3 orta boy domatesi doğrayın ve blender’dan geçirin. Üzerine 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 limonun suyu, 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber ekleyin ve iyice karıştırın, buzdolabında soğutun. Servis yaparken üzerine maydanozları ilave edin.
ÖĞLE YEMEĞİ:
◊ 6 yemek kaşığı zeytinyağlı kabak yemeği
◊ 1 kase bol dere otlu cacık
ARA ÖĞÜN:
◊ 2 adet kivi + 2 adet ceviz içi
AKŞAM YEMEĞİ:
◊ 2 kepçe kök sebze çorbası + 1 kutu probiyotikli yoğurt
Kök sebze çorbası: Bir küçük boy soğan, 2 diş sarımsak, 1 küçük boy kök zencefil rendesi, 1 küçük boy havuç, yarım kereviz kökünü doğrayıp düdüklü tencerede 10 dakika haşlayın. Üzerine 1 çay kaşığı zerdeçal, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, yarım limonun suyu, öğütülmüş karabiber, bir yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz ekleyip el blender’ından geçirin. Üzerine 1 dal taze biberiye ile servis edebilirsiniz.

2.GÜN

KAHVALTI:
◊ 3 yemek kaşığı yağsız lor peyniri, 1 tatlı kaşığı yaban mersini, 1 tatlı çekirdekli siyah üzüm ve 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırın. Yanında 10 adet badem ile tüketin.
ARA ÖĞÜN:
◊ 1 fincan taze biberiye çayı
ÖĞLE YEMEĞİ:
◊ Buğdaylı yoğurt çorbası
◊ Fırınlanmış sebzeler (kırmızı biber, yeşil biber, kabak, patlıcan)
ARA ÖĞÜN:
◊ 10 adet çiğ fındığı bir tavada bir çay kaşığı tarçın, toz zencefil ve kimyonla birlikte 10 dakika kadar hafifçe kavurun.
◊ Tarçın, karanfil çayı
AKŞAM YEMEĞİ:
◊ 2 kepçe alkalen çorba + 1 kutu probiyotikli yoğurt
Alkalen çorba: 2 adet domates, 2 adet kabak, yarım demet maydanoz, 2 adet pırasa, yarım demet ıspanak, 1 adet kereviz, 2 çorba kaşığı kinoa, 3 çorba kaşığı yeşil mercimek, 1 çorba kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çorba kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kişniş.
Sebzeleri düdüklü tencerede pişirip blender’dan geçirin. Ateşten aldıktan sonra baharatları ekleyin.

3.GÜN

KAHVALTI
◊ 1 adet tam yumurta + dereotu/ maydanoz/taze soğan ile yağsız omlet
◊ 1 ince dilim tam buğday ekmeği
◊ Çeri domates, salatalık dilimleri
ARA ÖĞÜN
◊ Metabolizma çayı
METABOLİZMA çayı
2 adet doğranmış elma, 2 adet kabuklarıyla doğranmış limon, tarçın çubuğu, tane karanfil ve tane karabiberi tencereye koyun. Üzerine 2 su bardağı su eklenerek kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, 10 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Soğuyan karışımı süzün. İçerken üzerine nane ve limon dilimi ekleyebilirsiniz.
ÖĞLE YEMEĞİ
◊ 6 yemek kaşığı zeytinyağlı taze fasulye
◊ 1 su bardağı ayran
◊ 3 çorba kaşığı bulgur
ARA ÖĞÜN
◊ 1 kase çilekli yoğurt, yarım su bardağı çilek + 2 çorba kaşığı süzme yoğurt + 1 çorba kaşığı light yoğurt + 1 çay kaşığı toz tarçın
AKŞAM YEMEĞİ
◊ 150 gr ızgara levrek
◊ Mevsim salata