Bu seminerle hayatınız değişecek

Dünya onun adını biliyor ama Karen Hill kendini diyetisyen olarak adlandırmıyor. O bir bütünsel beslenme uzmanı... Amacı kanser ve diyabet gibi ciddi hastalıkları beslenmeyle geriletmek, hatta yenmek... Ona göre Türk halkının da beslenme konusunda çok ciddi yanlışları, hatalı fitness alışkanlıkları var.
Hill çifti, kendilerini bu yanlışları düzeltmeye, doğruları paylaşmaya adamış. Bu yüzden 19 Mart’ta Four Seasons Hotel Bosphorus’da konferans verecekler.

ALTIN KURAL: GERÇEK GIDA

İşte Karen Hill’den altın değerinde bir öneri: “Yemek yerken tabağınıza bakın. Doğada tabağınızdaki haliyle bulunmayan her şeyi tabağınızdan çıkarın. Ekmek ağacı var mı? Yok. O zaman ekmek yenmeyecek. Tarlada makarna da yetişmiyor ama pirinç yetişiyor. Patates, mercimek doğal. Gerçek gıda almaya dikkat edin. Nedir gerçek gıda? Mevsiminde yenendir. İşlenmemiştir, çabuk bozulur, doğal bir tadı vardır, paketlenmemiştir.”

8 haftada yenilenin

Karen Hill, vücudumuzun çok komplike bir makine olduğunu söylüyor ve oldukça iddialı konuşuyor: “Bu makine sadece kalori girişi ve kalori çıkışıyla çalışmıyor. Beslenmeyi bir hayat şekline dönüştürmek şart. Biz verdiğimiz eğitimlerle kişiye uygun beslenme programını sekiz haftada oturturuz. Sonra da kendisiyle bir daha görüşmek istemeyiz. Eğer görüşürsek başarılı olmamışız demektir...”

Sabah en geç 7’de uyanın

- Metabolizmanızın doğru hızda çalışması için uyku önemli. Gece en geç 23.00’te yatın ve sabah 07.00’de kalkın.
- Günde en az iki litre su için. Kahve ve çay içerek su ihtiyacınızı karşıladığınızı sanmayın.
- Sabahları ılık suyun içine limon ve saf elma sirkesi ekleyerek içmek karaciğer ve böbrek temizliği için yararlı.
- Gazlı diyet içeceklerden uzak durun.
- Meyve şekerdir. O yüzden meyve ihtiyacınızı akşamları değil de gündüzleri giderin.
- Her şeyi doğada bulunduğu haliyle tüketmeye çalışın.
- Elinizin altında bir parça meyve ve kuruyemiş bulundurun.
- Bize gerekli kalsiyum topraktan ve yeşilliklerden gelir. Kalsiyum baklagiller ve koyu yeşilliklerde, en çok da çiğ kuruyemişlerde, özellikle susamda var.
- Çocuklara hızlı ve çabuk yemek yedirmeye bir son verin. Yemek diye yedirdiğiniz şeyde adını bile telaffuz edemediğiniz bir madde varsa, vazgeçin.

Proteini unutmayın

Karbonhidrat, enerji için gerekli. Bu yüzden sabah ya da akşam yemeğinde yenmeli. Ama akşam yemeğinden sonra dansa gitmeyecekseniz, karbonhidrat almayın. Saat 18.00’den sonra yenen yemeklerde vücuda protein gerekli.

ÇEV öğrencilerine burs kaynağı

Bütünsel beslenme uzmanı Karen ve Tony Hill’in sunumuyla 19 Mart’ta düzenlenecek olan “Sağlıklı Yaşam İçin Bilinçli Beslenme Semineri”nden elde edilecek gelir, aynı zamanda Çağdaş Eğitim Vakfı öğrencilerine de burs kaynağı yaratmayı amaçlıyor.

Chanel No5’in sırrı

Kültür tarihçisi Tilar J. Mazzeo, “Chanel No5’in Sırrı” adını verdiği kitabında, bizi efsane parfümün devrim yarattığı 1921 yılına götürüyor.

1921, modacı Coco Chanel’in ilk kokusunu çıkardığı tarih... Ve “Chanel No5” aradan geçen 90 yıla rağmen, o yıllarda yakaladığı başarısından, çekiciliğinden hiçbir şey kaybetmiş değil. Ekonomik açıdan ifade etmek gerekirse, Tilar J. Mazzeo’ya göre dünyada her 30 saniyede bir hâlâ bu parfümden satılıyor.
Öte yandan “Chanel No5”, sanki bir sır perdesiyle örtülü gibi... Mazzeo, tüm bunları kitabında ayrıntılarıyla anlatıyor. İşte, “Chanel No5”in bilinmeyenleri:
- Coco Chanel’in, 5 rakamıyla özel bir bağı vardı.
- 5, modacının en büyük aşkı Boy Capel’in de uğurlu rakamıydı.
- Chanel, bu yüzden ilk koleksiyonunu 5 Mayıs tarihinde sundu.
- Coco Chanel için koku hazırlayan ünlü burun Ernest Beaux, kreasyonunu 1’den 24’e kadar sıralamıştı. Chanel’in seçimi bilinçli olarak 5’inci koku olmuştu.

EDİTÖRDEN

Yenilenmenin adresi

Palmalife Bodrum Resort&SPA, misafirlerine benzersiz bir yenilenme terapisi sunuyor. Bu adreste Prof. Dr. Osman Müftüoğlu tarafından kurulan “Yaşasın Hayat Enstitüsü”nün bakım programlarıyla yaşam kalitesini yükselterek forma girmek, ESPA’nın uzman çalışanları ve ödüllü ürünleriyle kusursuz hizmet sunan stüdyosunda rahatlamak mümkün. Bodrum’a yolunuz düşerse uğrayın.