Bayram kilosuna dikkat

AMACI sağlığını kazanmak, organları dinlendirmek, nefsin kontrolünü öğretmek olan Ramazan ayımızı geride bıraktık. Bayram’da tüm aile sevdiklerimizle bir arada oluyoruz ve maalesef abartarak bol bol yiyip içiyoruz. Ertesi sabah tartıya çıkıp bir bakıyoruz ki, insafsızca yükselmiş rakam karşımızda. Kimimiz tansiyon sorunu, şeker yükselmesi, çarpıntı, hazımsızlık gibi sağlık problemleriyle karşı karşıya kalıyoruz. Bu bayram sağlığınızı bozmamak ve kilo almamak ister misiniz?
İzmirli Diyetisyen Burçin Çelikezer, tartıyı sabit tutmanın mümkün olduğunu söylüyor ve şunları ekliyor:
“Şimdi belki inanmakta zorlanacağınız bir şey söyleyeyim, her şeyi yiyip kilo almamak mümkün. Yeter ki, kilo kontrol kurallarını iyi bilin.

İŞTE KURALLAR:
Bayramda kendinize özgür tüketim hakkı için tek bir gün seçin. Ertesi sabah aşağıdaki kurallara uyarsanız dengeyi kurmuş olursunuz
* Ekmeksiz hafif bir kahvaltıyla güne başlayın.
* Öğle ve akşam sadece sebze ve yoğurt tüketin.
* Gün içinde sadece bir porsiyon meyve yiyin.
* Gece ara öğün yemeyin.
Akşam bir davete katılacaksanız;
* Kahvaltıda bir bardak süt, yanında üç ceviz içi ve bir porsiyon meyve.
* Öğleğin sebze yemeği (ekmeksiz).
* İkindide bir bardak ayran veya bir porsiyon yoğurt.
Öğleden sonra bir davete katılacaksanız ve ev yapımı ikramlıklar tüketecekseniz;
* Peynirli ve yumurtalı ekmeksiz bir kahvaltı yapın.
* Öğlen sebze ve bir porsiyon yoğurt yiyin.
* Akşam yemeğinde zadece ızgara ve salata tüketin.
Öğleden sonra gideceğiniz davette iki tuzlu bir tatlı ikramı hakkettiniz demektir.
Alkol alacaksanız o öğün ekmek ve meyvelerden, ayrıca muhakkak tatlıdan vazgeçmelisiniz. Bu kurallara uyarsanız kilo veremezsiniz, ama kaçamaklara rağmen sabit kiloda kalabilirsiniz.”
Tatlı boş bir kalori
Burçin Çelikezer, en büyük tehlikenin tatlı olduğunu belirterek, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Bayramlarda tatlı gerçekten en büyük sorunlardan biri. Yedikçe sizi acıktıran acıktıkça yediren, tamamıyla sağlıksız boş bir kalori. Tatlıyı mutlaka açken ve ara öğün olarak tüketin. Hemen üzerine süt veya süt bazlı bir içecek tüketerek insülin dengenizi kurmaya çalışın. Porsiyonları küçük tutmaya gayret edin. Çikolata, tatlı dondurma seçeneklerinden sadece birini tüketin. Tatlı yediğinizde ekmek ve meyvelerden de kesinti yapmayı unutmayın. Tatilin hemen arkasından iki gün sebze detoksu yapmayı da ihmal etmeyin.”

Kalp Kongresi gelecek yıl Türkiye’de

JAPON Pediyatrik Kalp Damar Cerrahisi Derneği Kongre Başkanı Prof. Dr. Shunji Sano’nun davetlisi olarak Okayama’ya “Çocuklarda Küçük Kesiden Kalp Ameliyatları” konusunda konuşma yapmak üzere giden Prof. Dr. Öztekin Oto, Hiroşima Atom Bombası ve Barış Anıtı Müzelerini ziyaret etmeyi de ihmal etmedi. Avrupa Pediyatrik Kardiyoloji Derneği Başkanı Prof. Eero Jokinnen, EACTS Çocuk Kalp Cerrahisi Grubu Başkanı Prof. Juan Comas ve Harward Üniversitesinden Prof. Wayne Tworedtzky ve Avusturalya’dan Prof. Christian Brizar ile birlikte yaptıkları Hiroşima ziyaretinden çok etkilenen Prof. Öztekin Oto, 26-29 Mayıs 2015 tarihleri arasında başkanı olduğu Avrupa Kalp Damar Cerrahisi (ESCVES) Kongresi’ni İstanbul’a çekmeyi başarmasından dolayı duyduğu mutluluğu da dile getirdi. Oto, Moskova, Almanya ve Fransa’dan sonra 64. ESCVES’nin Türkiye’de yapılacak olmasından sevinçli olduğunu söyledi.