Turizmin gülen yüzü

Balçova’daki Kaya İzmir Thermal&Convention’ın genel müdürü Muzaffer Tağıl için en uygun cümle bu olsa gerek: “İzmir’in sektördeki gülen yüzü...” 30 yılı aşkın süredir turizmle yatıp turizmle kalkan Tağıl, yüzüne vuran iyi niyeti, içtenliği, sempatisi, insanlara sevgiyle yaklaşımı, dostlukları, bitmek bilmeyen enerjisi, yenilik ve farkındalık yaratmak için verdiği uğraşla adından söz ettiriyor. “Hayalimdeki işi yapıyorum. O yüzden de mutluyum. İnsanları sevdiğim için bu mesleği seçtim. Zira, turizmde hep insanlarla birebir ilişki içindesiniz. Bu sektörde kalpten sevgi, saygı, yüzde gülücük çok önemli” diyen Muzaffer Bey, iş dışı yaşamını Sıradışı’yla paylaştı. Otelcilik ve turizm kanına, ruhuna işlemiş olan ‘adam gibi adam’ Muzaffer Tağıl, özelini de dobra dobra anlattı, işte ayrıntılar...

OTOMOBİL
Direksiyonu bırakmam

* İlk arabam üçüncü el beyaz renkli bir Şahin’di. Şimdi Hyundai Santa Fe cipim var.
* Otomobilde ben varsam direksiyonu kimseye bırakmam.
* Kurallara uyan, dikkatli, kontrollü hız yapan, sarıda duran bir sürücüyüm. 1986’dan beri ehliyetim var. Sadece 2 kez ceza yedim.
* Bir araba tercih ederken hizmeti kimden aldığıma bakarım. Zira, benim için otomobilden çok satıcı önemlidir. İnsani ilişkilere önem verir, önerilerini dikkate alırım. Bugüne kadar yanılmadım. O nedenle arabamı yenilemem gerektiğinde yine o kişiyi ararım. Başka bir firmaya geçmişse ben de geçerim. Güven benim için önemli ve öncelikli.

BESLENME
Düzenli beslenmiyorum

* Meslek gereği doğru dürüst hiçbir alışkanlığım olmadı. Beslenme de buna dahil.
* Bu nedenle düzenli kahvaltı yaptığım söylenemez. Otelde birkaç lokma atıştırırım o kadar.
* Öğle yemeğini genellikle unuturum. Çoğu kez asistanım hatırlatır. O zaman da tostla geçiştiririm.
* Akşam da ne yiyeceğimi bir türlü bilemem. Yanlış olduğunu bile bile 23.00-24.00 gibi bir şeyler atıştırırım.
* Egeliyim. Dolayısıyla balık ve sebze ağırlıklı beslenirim.
* Türk ve İtalyan mutfaklarını severim.
* Mutfağa girmem. Çünkü yumurtanın dışında bir şey bilmem. Ancak düzeni severim, sofrayı hazırlama konusunda eşime yardımcı olurum.

MEKAN
Kral muamelesi isterim

* İzmir’de Boğaziçi, La Cigale, Miko, Topçu, Körfez (Çeşme).
* İstanbul’da Ertekin’in Yeri.
* Yurtdışında ise gittiğim ülkenin neyi özelse onu tercih ederim. Örneğin, Almanya’da et, Belçika’da midye yerim.
* Mekanı mekan yapan çalışanlarıdır. Buna çok dikkat ederim. Kapıda karşılayan valeden yerimi gösteren hostese kadar Güleryüz, tatlı dil, sevgi ve saygı ararım.
* Gittiğim yerde kendimi kral gibi görmek, pamuklar üzerinde taşınmak isterim.

SPOR
Hala düzen tutturamadım

* Gençken yüzdüm, basketbol oynadım. Şu an hayatımda sadece iş var. Otelde bir şeyler yapmaya çalışıyorum ama düzeni bir türlü tutturamadım. Bazen yürüme bandına çıkıyorum, bazen de yüzüyorum.
* Bu arada lisanslı dağcıyım. Ancak onu da şu aralar ihmal ettim. Eskiden her Pazar yürüyüşe giderdim. İzmir ve civarında gitmediğimiz yer, tırmanmadığımız dağ kalmadı.
* Galatasaray’ı tutuyorum.

TATİL
Karaburun’a hastayım

* Daha önce de söylediğim gibi 365 gün 24 saat çalışmayı gerektiren bir işim var. Bu nedenle tatile pek çıkamıyorum. Ancak geçtiğimiz günlerde bir fırsat yakaladım. Tek başıma Karaburun’a gittim. 48 saat kaldım. Sessiz, sakin, keşfedilmemiş, bakir bir yer. Herkes birbirine ‘Günaydın, iyi günler’ diyor. Çok hoş.
* Hayalimde Karadeniz ve Doğu’ya gitmek, oraları keşfetmek var.

HOBİ
Maket uçaklarım var

* Maket uçak ve eski fotoğraflar biriktiriyorum.
* Dostluklara çok önem veriyorum. Türkiye’nin her yerinden geniş çevrem var.
* Slow ağırlıklı olmak üzere müzik dinlemekten hoşlanıyorum. Şu aralar Volkan Konak ve Zeynep Başkan’ı beğeniyorum. Küçükken mandolin çalmak istemiştim, kısmet olmadı. Şimdi saza karşı bir ilgim var.
* Kitap okumaya da meraklıyım. Kafamı dağıtmak için daha çok macera türü romanları seçerim.
* Bazen boş boş televizyona bakmak da beynimi dinlendiriyor.
* Çeşme’de mobiletle gezmek benim için ayrı bir keyif.
* En büyük hobilerimden biri de evimde olmak.

KARİYER
Hayalim gerçek oldu

* Aydın Turizm Otelcilik mezunuyum.
* Bugüne kadar üç, dört ve beş yıldızlı otellerde oda temizliğinden genel müdürlüğe kadar her birimde çalıştım.
* Aralık 2010’dan bu yana da Kaya İzmir Thermal Genel Müdürü olarak yoluma devam ediyorum.
* Hayalimdeki işi yapıyorum. O yüzden de mutluyum. İnsanları sevdiğim için bu mesleği seçtim. Zira, turizmde hep insanlarla birebir ilişki içindesiniz. Bu sektörde kalpten sevgi, saygı, yüzde gülücük çok önemli. Eşim de otelci, kızım da eğitimini alıyor.
* Beni tanıyanlar bilir. En önemli özelliğim eleman yetiştirmektir. Altımda çalışanların başarılı olmalarını isterim. Bu koltuk benim değil, herkesin. Dürüstçe savaşan her personelim bu koltuğa oturma hakkına sahiptir.
* Ancak bunun için fark yaratmak gerekir. Herkesle aynı saatte gelip gidersen olmaz. Bu işin üniversitede eğitimini almış olmak da yetmez. Okurken çalışmak ve kendini sevdirmek çok önemli.

GÜNE BAŞLANGIÇ
Günü kaçırmak istemem

* Oturmayı çok sevmem. Çünkü uykum gelir. 22.00-22.30 gibi salında sızar kalırım. 24.00-01.00 gibi kalkar yatağa giderim. En geç 05.30-06.00’da uyanırım. Uykuda zaman geçirmekten hoşlanmam. Evden genelde 07.30’da çıkarım. Aradaki sürede kişisel bakımımı yapar, giyinir, TV’den haberlere bakar, maillerimi kontrol ederim.

MODA
Spor giyim bana hayal

* İşim icabı takım giyinirim. Genelde koyu renkler tercih ederim.
* Gömlekte beyaz ve açık maviden hoşlanırım.
* Kıyafetlerimi hazır aldığım da olur, diktirdiğim de...
* Alışveriş konusunda en büyük yardımcım eşimdir. Zevkine her zaman güvenirim.

SOSYAL MEDYA
Günde 15 dakika yeterli

* Facebook’u seviyorum. Yıllar öncesinden dostlarımı buldum. 2 binin üzerinde arkadaşım var. Facebook’un iş amaçlı da kullanılmasından yanayım. Örneğin ben oteldeki aktiviteleri paylaşıyorum. Bu sayede çok organizasyon aldım. Düzgün kullanıldığı sürece yararlı olduğu düşüncesindeyim.

ASTROLOJİ
Özgür, samimi, sıcakkanlı

* Kova burcuyum ve çok seviyorum. Özelliklerini taşıdığım söyleniyor. Örneğin, “Bu burcun insanları özgürdür” derler. Öyleyim. Ayrıca, samimi ve sıcak bir insanım. Sadece balıklarla sorunluyum. Çok severim ama bir o kadar da uğraşırım.

SEVİMLİ DOSTLAR
Cimcime adlı kuşumuz var

* Evde ‘Cimcime’ isminde muhabbet kuşumuz var. Otelde de tavuk ve köpekler mevcut. Klasik olacak ama, “Hayvan sevmeyen insan sevemez” diyorlar ya, çok doğru.

HAYAT FELSEFESİ
Sevgi, kalpten konuşmak.