Semizotlu Salata Nasıl Yapılır?

Semizotlarının saplarını ayıklayıp yapraklarını iyice yıkayıp süzün. Küçük bir kapta toz kırmızı biberle zeytinyağını karıştırın. Sarımsakları havanda tuz ile birlikte iyice ezin. Yoğurdu çukur bir kaba aktarın, üzerine ezdiğiniz sarımsakları ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Yıkayıp ayıkladığınız semizotlarının yarısını yoğurdun üzerine ekleyn, tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Daha sonra kalan yarısını ilave edin ve yeniden karıştırın. Hazırladığınız biber sosunu üzerine döküp servis yapın.

Semizotlarının saplarını ayıklayıp yapraklarını iyice yıkayıp süzün. Küçük bir kapta toz kırmızı biberle zeytinyağını karıştırın. Sarımsakları havanda tuz ile birlikte iyice ezin. Yoğurdu çukur bir kaba aktarın, üzerine ezdiğiniz sarımsakları ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Yıkayıp ayıkladığınız semizotlarının yarısını yoğurdun üzerine ekleyn, tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Daha sonra kalan yarısını ilave edin ve yeniden karıştırın. Hazırladığınız biber sosunu üzerine döküp servis yapın.