MUCİZE LEZZETLER
Şeftalili Yaban Mersinli Galette Tarifi | Mucize Lezzetler
Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde şeftalili yaban mersinli galette tarifi var! (Sponsorlu İçerik)
Malzemeler:
Hamur için:
- 210 g un
- 50 g esmer şeker
- 120 g tereyağı
- 3 yemek kaşığı soğuk su
İç malzemesi:
- 3 adet büyük şeftali
- Yaban mersini
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı toz muskat rendesi
- 1/4 su bardağı file badem
Üzeri için:
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- Esmer toz şeker
Tarif:
- Küp küp doğradığınız soğuk tereyağını, unu, toz şekeri ve suyu Arçelik Resital Doğrayıcı içerisine ekleyin.
- İyice karıştırdıktan sonra hamuru elinizle toparlayıp şekil verin.
- Streç filme kapatıp Arçelik No Frost Buzdolabı içerisine alıp bekletin.
- İç malzemesi için şeftalileri yıkayın ve ince ince doğrayın.
- Geniş bir kapta doğradığınız şeftali, esmer şeker ve tarçını karıştırın.
- Arçelik No Frost Buzdolabı’nda beklettiğiniz hamuru tezgaha alıp yağlı kağıt üzerinde yuvarlak açın.
- File bademi açtığınız hamurun üstüne serpin.
- Ardından şeftalileri dizin.
- Üzerine yaban mersinlerini serpin.
- Hamurun kenarlarını katlayın.
- Bir kasede süt ve yumurtayı karıştırın.
- Katladığınız yerin üzerine yumurta karışımını sürün ve şeker serpin.
- 190 derecede önceden ısıttığınız Arçelik Ankastre Fırın’da 25 dakika kadar üzeri renk alana kadar pişirin.
- Fırından alınca file badem serpin.
Afiyet olsun!
GÜNCELLENME