Kemik suyu nasıl yapılır? | Mucize Lezzetler 

Zorluk: Orta

Süre: 60+ Dakika

Porsiyon: 4-6 kişilik

Pişirme Tekniği: Ocak

Mutfak: Türk mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Gurme Şef™ Pro Çok Amaçlı Pişirici
• Arçelik No Frost Buzdolabı’
  

Malzemeler:

• 5 adet dana kemiği
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı sirke
• 2 litre su

Tarif:

1. Havuç ve soğanın kabuklarını soyup kabaca doğrayın.
2. Geniş bir cam kase içerisine, kemiklerinizin üzerini geçecek şekilde su ve sirke ekleyip 1 saat bekletin.
3. Ardından süzdüğünüz kemikleri, havuç ve soğanı Arçelik Gurme Şef™ Pro Çok Amaçlı Pişirici’ nin içine ekleyip suyu ilave edin ve ana kapağı kapatın.
4. Arçelik Gurme Şef™ Pro Çok Amaçlı Pişirici’ yi basınçlı pişirme programında 60 dakikaya ayarlayın.
5. Pişen kemik suyunuzu süzgeç yardımı ile süzün.
6. Kemik suyunuz hazır.
7. Yemeklerinizde dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun!