MUCİZE LEZZETLER
Kadayıf dolması tatlısı tarifi | Mucize Lezzetler
Bayramın olmazsa olmazı da tatlı olduğuna göre Bayram’da en çok tercih edilen tatlılardan biri olan kadayıf dolmasını sizin için denedik. (Sponsorlu içerik)
Zorluk: Orta
Süre: 30 -60 Dakika
Porsiyon: 4-6 kişilik
Pişirme Tekniği: Ocak
Mutfak: Türk mutfağı
Kullanılan ürünler;
- Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak
- Arçelik Gurme Otomatik Çay & Filtre Kahve Makinesi
- Arçelik No Frost Buzdolabı
Malzemeler:
- 300 gram taze tel kadayıf
- 2 su bardağı kırılmış ceviz
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım paket vanilya
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Üzeri için;
- Toz Antep fıstığı
- Manda kaymağı
Tarif:
- Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ın içine şeker ve suyu ekleyip 20 dakika kaynatın.
- Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ tan almaya yakın içerisine 3-4 damla limon suyu damlatıp bir tur karıştırın.
- Hazır olan şerbeti oda sıcaklığına getirdikten sonra soğuması için Arçelik No Frost Buzdolabı’ nda 1 saat soğutun.
- Kadayıfı eliniz ile biraz havalandırın.
- Avuç içi kadar parça alarak tezgah üzerinde açın.
- Bir kenarına kırılmış ceviz içinden koyarak sıkıca sarın.
- Kalan kadayıfları da aynı şekilde hazırlayın.
- Ardından cam bir kase içine yumurta, süt ve vanilyayı ekleyip bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
- Hazırladığımız kadayıfları yumurtalı karışıma bulayarak elinizle düzeltin.
- Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan derin bir tencereye bolca sıvı yağ koyup kızdırın.
- Kızmış olan yağ içerisine kadayıf dolmalarını atarak her tarafını güzelce kızartın.
- Kızarmış kadayıfları tencereden alır, almaz hemen soğuk olan şerbetin içerisine bırakın.
- 3-4 dakika kadar soğuk şerbetin içerisinde tutarak servis tabağına alın.
- Kadayıf dolması tatlınız hazır.
- Üzerine manda kaymağı ekleyip, toz şan fıstığı serpin.
- Arçelik Gurme Otomatik Çay & Filtre Kahve Makinesi’ nde demlemiş olduğunuz çay eşliğinde tatlınızı servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
HOW TO NOTLARI
- Şerbeti tatlıdan önce yapmalı ve mutlaka buzdolabın da soğutmalısınız.
Afiyet Olsun!
GÜNCELLENME