Hindi Fümeli Kuşkonmazlı Sandviç Nasıl Yapılır?

Kuşkonmazların saplarının sert kısımlarını kesin. Kaynayan suya tuz ve kuşkonmazları ekleyip 1-2 dakika haşlayın. Haşladığınız kuşkonmazları kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Çukur bir kasede tereyağı, yarım limonun suyu ve karabiberi ezerek karıştırın. Kuşkonmazları uzunlamasına ikiye bölüp üzerlerine tuz, karabiber, limon suyu ekleyin ve zeytinyağı gezdirip elinizle karıştırın. Hindi füme dilimlerine ikiye böldüğünüz kuşkonmazları 3’er 3’er sarıp rulo şeklini verin. Sandviç ekmeklerini ikiye bölüp ortalarına hazırladığınız tereyağını sürün ve 2 adet hindi fümeye sardığınız kuşkonmaz yerleştirin.

Kuşkonmazların saplarının sert kısımlarını kesin. Kaynayan suya tuz ve kuşkonmazları ekleyip 1-2 dakika haşlayın. Haşladığınız kuşkonmazları kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Çukur bir kasede tereyağı, yarım limonun suyu ve karabiberi ezerek karıştırın. Kuşkonmazları uzunlamasına ikiye bölüp üzerlerine tuz, karabiber, limon suyu ekleyin ve zeytinyağı gezdirip elinizle karıştırın. Hindi füme dilimlerine ikiye böldüğünüz kuşkonmazları 3’er 3’er sarıp rulo şeklini verin. Sandviç ekmeklerini ikiye bölüp ortalarına hazırladığınız tereyağını sürün ve 2 adet hindi fümeye sardığınız kuşkonmaz yerleştirin.