Evde Yapılabilecek 3 Pratik Çorba | Mucize Lezzetler

Çağla Çorbası

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 kase taze çağla
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı su
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kuru nane

Tarif:

• Yıkanmış ve ayıklanmış çağlaları ince ince doğrayın.
• Yoğurdu bir kaseye alın, ezilmiş sarımsak ve yumurta ile karıştırın.
• Tuz, karabiber ve suyu da ekleyip tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
• Arçelik Ankastre Ocak’ta derin bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
• Üzerine unu ekleyip karıştırarak kavurmaya başlayın.
• Un renk almaya başladığında, yoğurtlu karışımı yavaş yavaş una yedirin, sürekli çırparak topaklanmasını engelleyin.
• Son olarak karışıma çağlaları ekleyin ve çağlalar yumuşayana dek, yaklaşık 15-20 dakika kaynatın.
• Ayrı bir cezvede tereyağı ve pul biberi kızdırın.
• Pişen çorbayı servis ederken çorbanın üzerine kızmış tereyağı, kuru nane ve taze dereotu serperek sıcak olarak servis 

Afiyet olsun!

Buğday Aşı Çorbası

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı buğday
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 su bardağı yoğurt
• 4-5 yemek kaşığı kuru nane
• Dereotu
• Tuz
• Su

Yapılışı:

• Buğday üzerini geçecek kadar su ile Arçelik Ankastre Ocak’ta haşlanır.
• Süzme yoğurt ve yoğurt Arçelik Eternity Mikser ile karıştırılır.
• Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır, yoğunluğa göre soğuk su eklenir.
• Dereotu süslenir. Soğuk olarak servis edilir.

 Afiyet olsun!

Brokoli Çorbası

Malzemeler:

• Zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 400 gram brokoli
• 600 mililitre su
• Tuz
• Karabiber
• Muskat rendesi

Yapılışı:

• Bir tencereye zeytinyağı ekleyerek doğranmış soğanları Arçelik Ankastre Ocak’ta kavurun.
• Soğanlar kavrulunca patates, havuç, brokoli, su, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Su kaynamaya başlayınca tüm malzemeleri Arçelik Resital El Blender’ı ile püre haline getirin.
• Püre haline gelen çorbaya muskat rendeleyerek pul biber eşliğinde bir tabakta servis edin.

Afiyet olsun!