Cafe de Paris Soslu Bonfile | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 500 g bonfile

Sosu için:

• 200 g tereyağı
• 70 g krema
• 50 g rokfor peyniri
• Yarım tatlı kaşığı köri
• Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam kimyon
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı dijon hardalı
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• Taze kekik

Tarif:

1. Sos için Arçelik Ankastre Ocak’a aldığınız bir tencerede tereyağını eritin.
2. Bütün malzemeyi ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Etlerin bir tavada iki yüzünü de pişirin.
4. Sosu etlerin üzerine gezdirerek servis yapın.
5. Üzerine taze kekik serpin.
6. Afiyet olsun!