Kimsenin karşı koyamadığı çikolata, kokusu ve tadıyla her yaştan pek çok kişinin vazgeçilmezi. Kimimiz soğuk kış günlerinde sıcak çikolata yudumlamaktan, kimimiz de çeşit çeşit çikolata kalıplarını kıtır kıtır yemekten büyük zevk alıyor. Kısaca,...

Salatadan çorbaya pek çok yemekte yeri vardır. Sofralarımıza hem renk hem de lezzet katar. Ayrıca, film keyfi de onsuz asla olmaz. Neyden mi bahsediyorum? Tabii ki mısırdan... Uzun yıllardır tarımı yapılan bu sarı taneli tahıl ortaya nasıl çıktı ve...

Özellikle yılbaşı yemeği dendiği zaman akla ilk olarak hindi gelir. Hazırlıklar günler öncesinden başlar, sofralar sevdiklerimiz için çeşitli lezzetlerle donatılır. Peki yılbaşı sofrasının yıldızı hindinin adı nereden geliyor? Bunu hiç merak ettiniz...

Medeniyetler kadar eski... Hemen hemen her yemeğin vazgeçilmezi... En temel ve önemli gıdalardan biri. Kimi kuru fasulyeye banarak kimi de çorbalara doğrayarak tadını alır ekmeğin. Sofraların baş tacı ve en önemli besin maddesi olan ekmeğin tarihini...

Fransız mutfağının en popüler tatlarından biri... Kruvasan... Tabii, Fransa'ya özgü tatlı bir çörek olarak tanınıyor ama yapılan araştırmalarda Viyana'da ortaya çıktığı belirtiliyor. Peki kruvasan gerçekten Fransız ya da Viyana mutfağından mı çıktı?

Tarihi olayları hepimiz merak etmişizdir. Peki ya saray sofralarını süsleyen enfes yemekleri, yüzyıllar önceki ikramlıklar... Ben hep merak etmişimdir, tarih ve yemeklerin ortak noktasını. Bu yüzden, sofraların vazgeçilmezi pilavın tarihi ile...