Hem sağlıklı hem de lezzetli bir 'merhaba': Elmalı fincan kek

Sağlıklı tarifler dendi mi, çoğu zaman akla sıkıcı, tatsız veya yapması çok zor tarifler gelir. Sağlıklı tarif ‘diyet’ tarif olmamakla birlikte, tatsız ve tek düze olmaktan da oldukça uzaktır aslında. Bence sağlıklı tarifler ile diyet tarifler arasındaki en büyük fark, ilkinde odak noktası kullanılan malzemelerin olabildiğince sağlıklı olmasıyken, ikincisindeyse malzemenin sağlıklı olup olmamasından çok kalorisinin düşük olmasına odaklanılmasıdır.

Ben ürettiğim tüm tariflerde hem içeriğinin olabildiğince sağlıklı ve dengeli, hem de kalorisinin aşırı yüksek olmaması için çabalıyorum. Tabii bir de olabildiğince pratik ve kolay hazırlanır olabilmeleri için!

Havaların da soğuması ile birlikte, hazırlaması inanılmaz pratik ve mis gibi tarçın kokan bu tek kişilik fincan kek son dönemlerde favorilerden. İçerisindeki elma sayesinde günlük meyve tüketimine katkıda bulunurken, hurma, badem unu ve yumurta gibi malzemeleri de tarifin besin değerini, dolayısıyla da besleyiciliğini arttırıyor.

Sabah fırından yeni çıkmış elmalı kekin mutfakta yarattığı mis koku ve sıcaklık gibi, ama çok daha pratiği; tek kişilik elmalı fincan kek! Bu tarifin bence en güzel yönlerinden biri tek kişilik olması. Eğer tek kişiyseniz, veya bir kez yiyip yarına veya sonraya da kalsın istemiyorsanız, harika bir alternatif. Birden fazla kişi için yapacaksanız da kolayca ölçüyü arttırmak mümkün...

Öğün: Kahvaltı

Zorluk derecesi: Kolay

Porsiyon: 1 kişilik

Enerji: 300 kalori

Servis önerisi: Pratik kahvaltı niyetine😍

Malzemeler:

Yarım elma

2 adet hurma

3 yemek kaşığı badem unu veya yulaf unu (yulafı robotta çekerek elde edebilirsiniz)

1 adet yumurta

3 yarım ceviz

Çeyrek tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Elma ve hurmaları minik küpler halinde doğrayın.

Yumurtayı çırpıp hurma ve elmaları ekleyin.

Geriye kalan diğer tüm malzemeleri de ekleyerek iyice karıştırın ve ısıya dayanıklı küçük çukur bir kaba dökün.

İster 1,5-2 dakika boyunca mikrodalgada, ister önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika boyunca pişirin.

Evet, bu kadar basit, tek kişilik fincan kekiniz hazır. Afiyet olsun! 

Instagram: @emineuluchay