Katkısız anne sütlacı tarifi

Malzemeler

• 2 litre süt
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı toz şeker

Yapılışı

Pirinci 4 su bardağı suda yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişince sütü ekleyip kısık ateşte 20 dakika daha pişiriyoruz. Şekeri ekleyip 10 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.

Burada püf nokta yavaş yavaş pişmesi.Böylece süt ile pirinç hellim olacak. Kıvam alacak.

Afiyet bal olsun.