Çaylı kurabiye tarifi

Yıllar önce sosyal medyamda paylaştığımda binlerce kişi tarafından denendi ve çok sevildi. Bence siz de seveceksiniz, biliyorum...

MALZEMELER

250 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
125 gr pudra şekeri
3 yemek kaşığı kuru çay (Bergamot kokulu seviyorsanız tercih edebilirsiniz.)
½ çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet 3’ü bir arada kahve karışımı
½ paket kabartma tozu
3 su bardağı un (Kontrollü olarak eklemelisiniz.)

Üzeri için:

60 gram beyaz çikolata
60 gram sütlü çikolata

YAPILIŞI

Fırınınızı 180 derece de ısıtın.

Un hariç tüm malzemeleri bir arada yoğurmaya başlayın. Kontrollü olarak un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamurunuz olacak.

Bir yağlı kağıt üzerinde hamuru 1 cm kalınlığında açıp kurabiye kalıbı ile kesin.

Kurabiyelerini aralarında boşluk olacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Önceden ısıttığınız fırında kenarları hafifçe pembeleşene kadar 15 dakika kontrollü olarak pişirin.

Fırından çıkan kurabiyeleriniz soğuduktan sonra eritilmiş çikolatalara batırıp servise hazır hale getirebilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık 😊