Mehmet Üstündağ
Arda Sayıner 
Nil KARAİBRAHİMGİL
İftar sofrasını donatmak isteyenlere farklı çorba tarifleri
Çorba sofralarımızın her daim vazgeçilmezlerinden ancak özellikle iftar sofralarında çorba bulunması adeta şart. Bilim insanları da orucun ardından yemeğe çorbayla başlamanın sağlık açısından çok önemli olduğuna dikkat çekiyor. Peki iftar sofranız için farklı çorba tariflerine bir göz atmaya ne dersiniz? İşte iftar menüsü için değişik çorba tarifleri...
Gaziantep'in eşsiz lezzetini biz çorba tarifleri kategorisine koyduk ama Anteplilere sorarsanız beyran bir yemektir. Kuzu etinin 14 saati aşkın bir süre boyunca yavaş yavaş pişirilmesiyle yapılan bu lezzetli yemeği evinizde düdüklü tencerede daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Tarifini hemen aşağı bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun...
Geleneksel lezzetlerden uzaklaşıp biraz daha farklı bir çorba tarifi arıyorsanız size karamelize soğanlı patates çorbasını önerebiliriz. Bir kere kıvamı muhteşem. Üstelik mis gibi kokusuyla karamelize soğan da bu çorbanın üstüne çok yakışıyor. Özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz.