Bahar geldi madımak hasadı başladı! Yabani otların arasından tek tek topluyorlar
Sivas’ta baharın gelmesiyle Sivaslılar madımak hasadı için doğaya akın etti. Madımak hasadındaki kadınlar sosyal mesafe kuralını da ihmal etmedi.
Bıçak yardımıyla bir günde yaklaşık 4 kilogram madımak toplayabilen kadınlar, yaz aylarında topladıkları madımakları kurutarak kışa hazırlıyorlar. Tadı dilden dile dolaşan madımağın birçok türküsü de bulunuyor.
Serpinçik köyünde madımak toplamaya çıkan kadınlardan Şemsi Çelikbıçak, Madımağın tadının çok güzel olduğunu belirtip madımak ile yapılan yemeklerin Sivaslılar tarafından çok beğenildiğini söyledi.