Yemeği

Hatay'da Alevi kanaat önderleri birlik yemeğinde buluştu... Hüseyin Yayman: Alevi de bizim kardeşimiz, Sünni de bizim kardeşimiz

Hatay’ın Samandağ ilçesinde AK Parti milletvekilleri, alevi kanaat önderleri, muhtarlar ve oda başkanlarının katılımıyla birlik ve beraberlik yemeği düzenlendi. Etkinlikte konuşan AK Parti Milletvekili Hüseyin Yayman, "Alevi de bizim kardeşimiz, Sünni de bizim kardeşimizdir. Sizin hukukunuz bize, Türkiye Cumhuriyeti’ne emanettir” dedi.

‘Domates, biber satmadık, zamanı pazarladık’

Bafa Gölü kıyısındaki 10 odalı Agora Pansiyon, Yeşil Yıldız alarak Michelin Rehberi’ne dahil oldu. Birçok gurmenin ilk kez adını duyduğu bu minik pansiyonun yemekleri nasıl oldu da Michelin dedektiflerinin radarına girdi, merak ettik, yola çıktık. Yıldız heyecanını hâlâ yaşayan Serçin ailesi ile o ünlü sofralarına oturduk.

İtalya’nın tatlı yılbaşı geleneği : Panettone tarifi

Mutlu seneler sevgili dostlar… Bu hafta büyük heyecanla yılbaşına geri sayarken, her Noel ve yılbaşı döneminde İtalya’dan yayılan ve dünyanın dört bir yanında sofraları süsleyen, sadece bir tatlı olmakla kalmayan aynı zamanda derin köklere sahip bir kültürel simge özelliği taşıyan bir lezzetin tarifi ile geldim; Panettone. Kuru meyvelerle zenginleştirilmiş, yumuşak dokulu bu kek,lezzetinin yanı sıra tarihi ve gastronomik anlamda taşıdığı dikkat çekici hikayeyle de gönülleri fethetmeyi başaracak.

%100&MORE İlham Veren Sohbetler "Dr. Süreyya Şahinoğlu: Uzun yaşam için şükret"

Klinik Biyokimya Uzmanı ve Sağlıklı Yaşam Danışmanı Dr. Süreyya Şahinoğlu, uzun yıllar yurt içi ve yurt dışında yapmış olduğu araştırmaları hayatımızda kolaylıkla uygulayabileceği bilgiler halinde bizlere sunuyor. İstanbul Birûni Laboratuvarı’nda arkadaşı Dr. Semra Temel Levent ile birlikte sağlıklı yaşam laboratuvarını kuran Dr. Süreyya Şahinoğlu, sağlıklı yaşam test danışmanlığı yapıyor.

Dr. Süreyya Şahinoğlu: "Uzun yaşam için şükret

Klinik Biyokimya Uzmanı ve Sağlıklı Yaşam Danışmanı Dr. Süreyya Şahinoğlu, uzun yıllar yurt içi ve yurt dışında yapmış olduğu araştırmaları hayatımızda kolaylıkla uygulayabileceği bilgiler halinde bizlere sunuyor. İstanbul Birûni Laboratuvarı’nda arkadaşı Dr. Semra Temel Levent ile birlikte sağlıklı yaşam laboratuvarını kuran Dr. Süreyya Şahinoğlu, sağlıklı yaşam test danışmanlığı yapıyor.

Yılın düğünü... Yılın gelini... Kocasıyla biberonla süt içtiği günlerde tanışmış

2024 yılı acı tatlı hatıralarıyla geride kalmak üzere... Bitmek üzere olan 365 gün boyunca dünyanın dört bir yanında genç çiftler yeni yuvalarını kurdu, yeni hayatlarına adım attı... Tabii ki ünlüler dünyasında da..

KAPADOKYA’DAN TARABYA’YA

Geçen hafta sonu Kapadokya’da konakladığım otel ve hemen döner dönmez gittiğim Tarabya sahildeki restoran, bana bu ülkede güzel şeyler de oluyor dedirten iki yeni mekândı. Farklı bakış açılarıyla tasarlanmış bu mekanların hem ülke turizmine hem de gastronomisine büyük katkısı olacağından, yeni bir anlayış getireceğinden hiç kuşkum yok...

Sazlı sözlü, danslı...

Oteller, kulüpler ve restoranlar yılbaşı gecesi için programlarını açıkladı. 31 Aralık gecesini evde geçirmek istemiyorsanız son dakikaya kalmayın, rezervasyonunuzu şimdiden yaptırın.

‘Ama ben yeni yıla giremedim’ demesin

2025’e girmeye sayılı günler kala ailelerin gündeminde çocuklarla yılbaşı programı var. Yeni yıl gecesini dışarıda geçirmeyi seven Gülay ve Gizem çocuklu aileler için alternatifleri konuştu.

Bir imza yemeği olarak kadayıf karides

Şef restoranlarının alameti farikasıdır imza tabakları... 2007’de Avustralya’da açtığım ilk restoranım Efendy’den itibaren her menümde mutlaka yer bulan kadayıf karides, benim için böyledir. İlk kez ben yapmadım ama kendi yorumumla birleşen haliyle lezzetinin zirvesine çıkan bu yemeği tüm detaylarıyla yazdım bu hafta...

Herkes ona uygun sevgili bulma derdinde... Ama işin içinde diş fırçasıyla tuvalet temizliği de var!

Hollywod'un en zengin, becerikli, gösterişli ama aynı zamanda en gizemli yıldızlarından biri Tom Cruise… 62 yaşındaki oyuncu bugüne kadar biri Mimi Rogers, diğeri Nicole Kidman, sonuncusu da Katie Holmes olmak üzere üç meslektaşıyla evlenip boşandı. Holmes'tan şu anda 18 yaşında olan ama boşandıktan sonra yüzüne bile bakmadığı bir kızı dünyaya geldi... Kidman ile evliyken de biri kız diğeri erkek iki çocuk evlat edindiler. Artık yetişkin olan bu çocuklar anneleriyle görüşmüyor, ama babaları hep yanlarında.

Meşhur yemeği şimdi de böyle yaptılar... Duyanlar yemeye korkuyor | 'Sıkıntı yaşayanlar oldu, ısrarla tavsiye ettim'

Rizeli balıkçı esnafı etle ve tavukla yapılan çökertmeyi bu kez levrek balığı ile yaptı. Esnaf Lokman Armağan, yaptığı açıklamada "Balıkla beraber neden olmasın' dedik ve denedik. Fevkaladenin fevkinde bir lezzet ortaya çıktı. Yiyenlerin bütün kesiminde takdirle beraber beğeni toplayan ürünler arasına girdi. Balıkla yoğurt arasında bir tezatlık düşünenler oldu. Yenilebilirlik konusunda biraz sıkıntı yaşayanlar oldu. Ben ısrarla tavsiye ettim." dedi.

Zorlu geçen yıla göz yaşartan veda... Bu kez Kral'ın sofrasında onlara yer yok

İngiliz kraliyet ailesi için Prens William'ın karısı, Galler Prensesi Kate Middleton'ın önemini artık bilmeyen yok. Elbette ailenin her üyesinin sevenleri ve hiç hoşlanmayanları var. Ama öyle görünüyor ki Kate Middleton, yeni kuşağın en sevilen üyesi...

Wanda Nara yine Mauro Icardi ile mesajlarını yayınladı: Aşk, ihtiras, merhamet, kavga ve küfürler... Okuyanları şaşkına çeviren sözler!

Galatasaray'ın yıldız golcüsü Mauro Icardi, yaşadığı ağır sakatlığın yanı sıra özel hayatındaki çalkantılı gelişmelerle de uğraşıyordu. Yakın zaman önce 10 yıldır birlikte olduğu Wanda Nara ile ayrılan Icardi, eski eşinin yaptığı paylaşımlarla yeniden gündeme geldi. Wanda Nara, Mauro Icardi ile uzun süre mesajlaştıkları görüntüleri sosyal medya hesabından yayımladı.

Uzaklar

“İnsan uzaklara özgü bir varlıktır... İnsan, adlandırılamaz alana yerleşmeli.” (Martin Heidegger)

Son dakika... Cumhurbaşkanı Erdoğan: Suriye'de yeni dönem başladı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde Lübnan Başbakanı Necip Mikati ile ortak basın toplantısında açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Suriye'de artık yeni bir dönem başlamıştır. Suriye'nin iki önemli komşusu olarak birlikte hareket etmemiz gerektiği hususunda mutabıkız. Suriye'nin istikrarı, bölgenin istikrarı demektir. Suriye'deki kargaşanın sıkıntısını da son 13 yıldır tüm bölge çekmiştir. Tıpkı bizim gibi Lübnan da Suriyeli kardeşlerimize tereddütsüz kucağını açmış, ev sahipliği yapmıştır. Suriye'nin yeniden imarıyla günlük yaşamın normalleşmesi önceliğimizdir" dedi.

Kalk Ferdi baba

“Hatıran Yeter” diye bir şarkısı vardır büyük usta Ferdi Tayfur’un...

45 akrabanın yanında insanda huzur mu kalır! Kendine kaçacak köşe arıyor

İngiliz kraliyet ailesine yeni yıl her zamankinden biraz daha farklı gelecek gibi görünüyor. Çünkü 2024 onlar için hiç de öyle genelde olduğu gibi kolay geçmedi. Ailenin önde gelen iki üyesi, Galler Prensi William'ın karısı Galler Prensesi Kate Middleton ile Kral Charles, bu yıl kanserle mücadele etti. Dışarıdan bakıldığında görünen, her ikisinin de kendi zaferlerini ilan etmek üzere olduğu. Ama hala tehlike tam olarak geçmiş değil.

Taciz davasında anlaşma sağlandı... Ünlü şarkıcı ve ünlü yapımcı aynı yarışmanın jürisindeydi

Ünlü şarkıcı ve oyuncu Paula Abdul ile 2000'lerin başında bir TV programında birlikte çalıştığı yapımcı Nigel Lythgoe arasındaki taciz davasında anlaşmaya varıldı.

Senin için kendimi yormayacağım

Bir arkadaşım gönderdi...

Özel: Dönüş önerileri hazırlayacağız

CHP Lideri Özgür Özel Suriyelilerin ülkelerine dönüşüne ilişkin “CHP olarak hızla, güvenle ve geri dönmemek üzere memleketlerine gitmelerini sağlayacak önerileri hazırlayıp Türkiye’nin önüne koyacağız” dedi.

SPD programında ‘Made in Germany’ vurgusu

Almanya’da 23 Şubat’ta yapılması öngörülen erken genel seçimler öncesi partiler milletvekili adaylarını belirlemeyi sürdürürken, seçim programları da şekillenmeye başladı. CDU/CSU, SPD ve Yeşiller’in seçim kampanyası programlarını yarın resmen ilan edeceği açıklandı. Ancak diğer partiler hedeflerine ‘Seçim Programı’ başlıklı metinlerde yer verirken, SPD’nin seçim kampanyasını ‘Hükümet Programı’ ile sürdüreceği ortaya çıktı.

Bir zamanların çocuk yıldızı artık mutlu bir anne… Hollywood’u terk etti, kocasıyla tanışınca hayatı değişti

Son zamanlarda birçok ünlü şehir hayatından kaçıp daha sakin ve gözlerden uzak bir yaşantı için ünlüler diyarı Hollywood’a veda ediyor. Ve bu pırıltılı şehre sadece iş için gelmeye özen gösteriyor.

MasterChef'te haftanın son eleme adayı belli oldu! Dün akşam (14 Aralık) MasterChef eleme potasına kim gitti, Onur mu Eda mı kazandı? İşte haftanın 4. eleme adayı ve kazanan isimler!

Sevilen yarışma programı MasterChef eleme adayı kim oldu sorusu 14 Aralık 2024 Cumartesi akşamı kıran kırana mücadelenin ardından yanıt buldu. Artık büyük final için son düzlüğe giren MasterChef Türkiye'nin dün akşamki son bölümünde, kırmızı ve mavi takım yarışmacıları, haftanın ve sezonun son oyununda, 'kimyon ve kabak' ile yaratıcı yemek hazırlamak için için karşı karşıya geldi. Danilo, Somer, Mehmet Şef'in istediği en başarılı yemeği yapan Beyza gecenin birincisi olarak potadan çıktı. Gecenin finaline ise Eda ve Onur kaldı. Şeflerin kararı ile daha başarısız tabağı yapan isim MasterChef 4. ve son eleme adayı seçildi. Peki, dün akşam (14 Aralık 2024) MasterChef potaya kim gitti, eleme adayı kim oldu? İşte, MasterChef 4. eleme adayı ve dün gece yaşananlar.

‘Kendimi en iyi hissettiğim yer, oyun alanım mutfak’

Türkiye’nin tek 2 Michelin yıldızlı restoranı TURK’ün ekibiyle aile sofrasına (family table) oturduk. Tavuk suyuna şehriye çorbası, et suyuna pilav ve kıymalı patates oturtma yiyip karamel soslu muhallebi eşliğinde tatlı bir sohbete daldık. Konu elbette Michelin gecesine de geldi. Şef Fatih Tutak: “Hayranı olduğum dünyaca ünlü şeflerin çoğundan mesaj aldım. Bu çok onur verici bir şey.”

Sendromsuz pazartesinin gelişi...

Eskiden cuma-cumartesi mekânlar dolup taşar, pazar günü herkes evinde dinlenir, dışarı çıkacaksa da daha sakin programlar yapardı. Artık şehirde pazar geceleri de çok hareketli. Nerede, ne var diye bakındım, programları yazdım.

İtalya’nın sofra sırları: Costine di manzo’nun hikâyesi

Yüzyıllardır her tabakta bir hikâye anlatıyor İtalyan yemekleri. Bu hikâyeler bazen bir avluda kurutulan makarnanın kokusunda, bazen de odun ateşinde ağır ağır pişen bir et yemeğinin sıcağında saklıdır. Bugün de sizi, sofraların kahramanı olan bir İtalyan klasiğiyle tanıştırmak istiyorum: Costine di manzo, yani dana kaburga.

MASTERCHEF 3. ELEME ADAYI KİM OLDU 12 ARALIK 2024 | Dün gece MasterChef son bölümde 3. dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı, eleme potasına kim gitti? Korkutan kaza: Erim'in yüzü yandı!

MasterChef son eleme adayı kim oldu 12 Aralık Perşembe akşamı dokunulmazlık mücadelesi sonrası cevabını buldu. Kerem ve Semih'in kaptanlığındaki takımlar, haftanın 3. dokunulmazlık oyununda, Avustralya, Tayland, Fransa ve Çekya mutfağı konseptinde karşı karşıya geldi. Düello şeklinde oynanan dokunulmazlık oyununda Danilo, Somer ve Mehmet Şef'in istediği yemeği daha iyi yapan kırmızı takım dokunulmazlık oyununu kazanarak haftayı 2-1 tamamladı. Mavi takımda ise yapılan oylama sonucu MasterChef eleme potasına kim gitti? sorusu yanıt buldu. Sezonun son dokunulmazlık oyununda korkutan anlar da yaşandı. Elinde çay olan Erim'in düşerek yüzünü yakması ekran başındakileri korkuttu. Peki, 12 Aralık 2024 dün akşam MasterChef eleme adayı kim oldu, dokunulmazlık oyununu kim kazandı? İşte, MasterChef haftanın eleme adayları ve son bölümde yaşananlar.