Sutun Yogurda Donusturulmesi Nasil Yapilir

Sütün yoğurda dönüştürülmesi işlemi nedir?

Sütün yoğurda dönüştürülmesi için uygulanan işlemler zaman zaman internet üzerinden araştırılan konular arasında yer alıyor. Belirli bir sıcaklık düzeyinde yer alan sütün içerisine maya eklenerek gerçekleştirilen yoğurda dönüştürülme işlemi, fermantasyon olarak da bilinmektedir. Peki, sütün yoğurda dönüştürülmesi işlemi nasıl gerçekleşmektedir? İşte, o konu hakkında bazı bilgiler