Soteleme Teknigi

Mantar Soteleme

Mutfağın en sağlıklı tekniklerinden soteleme; mantar pişirmek ve bu özel malzemenin lezzetini ortaya çıkarabilmek için en uygun yöntem. Farklı çeşitlerde bir çok mantar türüne uygulamak mümkün.

Et Soteleme

Soteleme tekniğini kırmızı et pişirmede uyguluyoruz. Sotelemenin temel kurallarını iyice öğrendikten sonra farklı et kesimlerini pişirirken rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Sebze Soteleme

Soteleme pişirilen ürünün bütün lezzetini ve suyunu içine hapseden; hem çok pratik hem de leziz bir teknik. Temel prensiplerini incelediğimiz sotelemeyi sebzelere uyguluyoruz. Bu teknik sebze pişirmek için ideal. Adım adım tekniği doğru uygulamak ve doğru ekipman kullanmak önemli.

Soteleme Prensipleri

Mutfağın en pratik ve sağlıklı tekniklerinden sotelemenin temel prensipleri. Tavuk soteleme örneğiyle tüm soteleme ilkelerini öğrenerek sotelemeyi farklı çeşitlerde bir çok ürüne uygulayabilmek mümkün.

Etli bezelye tarifi | Mucize Lezzetler

Sebzeleri ve eti tam kıvamında pişen, ekmeğinizi bana bana yiyebileceğiniz, hafif sulu, yapımı oldukça pratik ve doyurucu olan etli bezelye tarifi.

Hangi balığı nasıl tüketmelisiniz?

Yüksek besin değerine sahip olan balığı tüketirken bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. İşte onlardan bazıları...