MUCİZE LEZZETLER
Etli bezelye tarifi | Mucize Lezzetler
Sebzeleri ve eti tam kıvamında pişen, ekmeğinizi bana bana yiyebileceğiniz, hafif sulu, yapımı oldukça pratik ve doyurucu olan etli bezelye tarifi.
Zorluk: Kolay
Süre: 30+ 60 Dakika
Porsiyon: 4 kişilik
Pişirme Tekniği: Ocak
Mutfak: Türk mutfağı
Kullanılan ürünler;
Malzemeler:
- 500 g bezelye
- 400 g dana kuşbaşı eti
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için;
- Maydanoz
Tarif:
- İlk olarak soğan, sarımsak ve domatesin kabuklarını soyup, yemeklik doğrayın.
- Ardından Arçelik Gurme Şef™ Pro Çok Amaçlı Pişirici’ yi manuel program- basınçlı pişirme moduna alıp 30 dakikaya ayarlayın.
- Ardından içine zeytinyağı koyup kızdırın.
- Kızan zeytinyağına soğanları ekleyip 2 dakika soteleyin.
- Soğanların üzerine kuşbaşı etleri ve sarımsağı ilave edip 3 dakika daha soteleme işlemine devam edin.
- En son bezelye, domates, salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yemeğin üzerini geçecek kadar su ilave edip, bir tur karıştırın ve ana kapağı kapatın.
- Etli bezelye yemeğiniz hazır.
- Üzerine maydanoz serperek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
GÜNCELLENME