Özbeklerin günlük yaşantılarının yanı sıra düğün gibi özel günlerde tükettikleri ekmeğin yapılış yöntemi ve içeriklerine göre çok farklı çeşidi bulunuyor. Özbekler, evlilik öncesi tarafların kararlılığını belirtmek için "nan sındırma" (ekmek kırma) diye adlandırdıkları özel bir tören yapıyor. Sadece Semerkant'ta erkekler tarafından yapılan "Semerkant ekmeğinin" ünü lezzetinden dolayı ülke sınırlarını aştı.
#Özbekistan8. Taşkent Uluslararası Film Festivali'nin Türkiye özel bölümünde, Nuri Bilge Ceylan'ın "Ahlat Ağacı" ve Semih Kaplanoğlu'nun "Bağlılık Aslı" dahil toplam 11 seçkin film gösterime sunulacak.
#8. Taşkent Uluslararası Film FestivaliÖzbekistan vizeyi kaldırdı, ardından Türk Hava Yolları da alınan uçuş izniyle hemen Semerkant seferlerine başladı. THY’nin davetiyle ilk uçuşa katıldım. Karşınızda İpek Yolu’nun kesiştiği, UNESCO’nun dünya mirası listesine alınan Orta Asya’nın mistik kenti Semerkant…
#Özbek Pilavı