Orkidelerin kökü yıkanıp kurutuluyor, ardından ezilerek toz haline getiriliyor. Sütle pişirilip üzerine biraz da tarçın serpildi mi nefis içeceğimiz hazır. Kış aylarıyla özdeşleştirdiğimiz salebi en iyi yapan yerleri jürimiz seçti.
Şubatı devirdik ama soğuklar devam ediyor. Atasözümüz bile var: ‘Mart kapıdan baktırır, kazma kürek yaktırır’. Önümüzdeki haftalarda siz de içinizi ısıtacak bir içeceğe ihtiyaç duyarsanız jürimizin önerdiği salepçilerden birini deneyebilirsiniz.
