Romesco Sos

Romesco sos tarifi | Mucize Lezzetler

İspanyol mutfağına özgü keskin tatta ve hafif tatlımsı olan romesco sosu sizler için denedik. (Sponsorlu İçerik)

Romesco Sos | Diyetisyen Andaç Yeşilyurt

İlk olarak İspanyanın Katalonya bölgesinde balıkçılar tarafından yapılan Romesco sos yemeklerinize, sandviçlerinize renk ve lezzet katacak.

‘Penne’yi unut, ‘brisket’i aklında tut: Escale

Denediğimiz penne arabiatta’yı unutmak istiyorum. Lezzetsiz. Yavan. Buna karşılık ana yemek olarak denediğimiz tütsülenmiş dana brisket’i unutmak istemiyorum. Bravo şefe, ABD’de yediğim iyi brisket düzeyinde hazırlamış.

Yiyorum düş bahçelerinde...

Bir Alaçatı bahçesi hayal edin. Ortasında sadece uzun bir masa, sofrada yüksek kalite malzemeyle hazırlanmış, ilginç ve çok iyi yemekler; siz ve arkadaşlarınıza ait bir akşam. Bu lezzetli düşü Su’dan Palas’ta yaşamak mümkün.

Yemeğimdeki en güzel baharat; Barcelona

Katalan mutfağının, Akdeniz’le birleşip, deniz ve güneş sosuna bulandığı yer Barcelona… Yemek, içmek eğlenmek ve haz almak üzerine kurulmuş bir dünyaya ziyaretçi olarak gittiğinizde Barcelona size "İyi ki geldin tabağımdaki en güzel baharat sensin" diyor. Okurumuz Oya Mumcuoğlu, Barcelona mutfağını test etti, izlenimlerini yazdı.