Yumurtanın dünyada anne sütünden sonra en kıymetli protein olarak kabul edildiğine dikkat çeken Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Yumurta, yüksek kaliteli protein içermesi nedeniyle, bebeklerin, çocukların ve ergenlerin sağlıklı büyüme ve gelişiminde çok önemli bir besindir. Bir orta boy yumurta yaklaşık 70 kkal enerji içermesine ek olarak, yapısında çok çeşitli vitamin, mineraller ve biyoaktif bileşenler de bulundurmaktadır dedi.
#Prof. Dr. Funda ElmacıoğluProf. Dr. Funda Elmacıoğlu, ıspanağın pişirildiği gün yenmesi uyarısında bulundu. Aksi takdirde buzdolabında bekletilen ıspanak yemeğinin içinde nitrit ve nitrat bileşenlerinin artacağını belirten Elmacıoğlu, "Bu bakteriyel olmayan toksit sindirim problemlerine yani baş dönmesi, ishal ve mide bulantısına yol açar" dedi.
#IspanakİSTANBUL Büyükşehir Belediyesi İstanbul Halk Ekmek A.Ş., Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın "Sofralarımızdan beyaz ekmeği kaldıralım" kampanyasına destek olmak için 5 yeni ürünü piyasaya sundu. Bugün piyasaya sunulan çavdarlı, kayısılı, kayısı çekirdekli ve tam buğday ekmeklerin fiyatı 1,5 ile 1,75 TL arasında değişiyor.