Pratik

Şehirde ferahlık: Permakültür

Permakültür, apartman bahçesinde, terasta hatta balkonda doğal döngülerle üretim yaparak hem modern hayatın karmaşasından uzaklaşmanın hem de doğayla bağ kurmanın yolunu sunuyor.

Baharın eşlikçileri

Çeşit çeşit taze otlar ve enginar mutfağımızda misafir şu sıralar. Birbirinden lezzetli yemekler yapmamıza imkân veren bu ürünler doğru kullanıldığında tabaklara sınıf atlatıyor. Lezzetli Hayat yazarımız Gülay Barbaros Altan “Ben bahara bahar demem evde taze bakla, taze enginar, şevketibostan, ısırgan pişirmedikçe” diyor.

Azerbaycan'dan Nahçıvan talebi: Bakü'nün Ermenistan ile barış şartı ulaşım koridoru açılması

Azerbaycan Dışişleri Bakanı Ceyhun Bayramov, Slovenya Dışişleri ve Avrupa Bakanı Tanja Fajon ile gerçekleştirdiği ortak basın toplantısında ülkesinin batı illeri ile Nahçıvan arasında Ermenistan üzerinden kesintisiz bir ulaşım koridoru oluşturulması gerektiğini vurguladı.

Gizli kamera skandalıyla gündeme gelen Sapanca’da iki bin ‘kaçak’ bungalov

Sapanca’daki gizli kamera skandalının ardından bölgedeki ‘bungalov istilası’ da ortaya çıktı. Sapanca Gölü çevresindeki 2 bin kaçak bungalov, yıkılmayı bekliyor. Atıkları Sapanca’ya akan, yeterli su ve elektrik altyapısı olmayan bu yapılar adeta birer saatli bomba… Neredeyse hepsinde havuz var ve bu havuzlar kaçak elektrikle ısıtılıyor. Ne trafo ne de diğer teknik yapıları mevcut. Elektrik kaynaklı yangınların sık sık görüldüğü yapılarda, herhangi bir yangın veya elektrik akımı kaynaklı risklere karşı yeterli güvenlik tedbiri de yok…

Güney'in kalbinden sofranıza esen rüzgar: Jambalaya

Hayatın en güzel anıları, sevdiklerimizle paylaştığımız sofraların etrafında şekillenir. O sofralarda sadece yemekler değil, kahkahalar, sohbetler ve en kıymetli duygular da paylaşılır. İşte tam da böyle bir akşam hayaliyle mutfağa girdim bugün. Konuklarım için hazırlayacağım, geleneksel Amerikan mutfağının o kendine has, sıcakkanlı ve lezzetli temsilcisi: Jambalaya!Bu yemeğin adını ilk duyduğumda, egzotik bir melodi gibi tınlamıştı kulağımda. Louisiana'nın kalbinden, New Orleans'ın rengarenk sokaklarından sofralarımıza uzanan bu lezzet yolculuğu, aslında bir "tencere yemeği" olmanın çok ötesinde. Jambalaya, farklı kültürlerin, İspanyol paellasının, Fransız mutfağının ve Afrika baharatlarının muhteşem bir sentezi adeta. Tıpkı New Orleans gibi, canlı, enerjik ve her bir lokmasında ayrı bir sürpriz barındırıyor.

Ameliyatsız Genital Estetik Hakkında Merak Edilenler

Doğum, yaş alma, hormonal değişiklikler ve genetik faktörler zamanla vajinal dokuda gevşemeye ve sıkılık kaybına neden olabilir. Bu durum, bazı kadınlarda hem cinsel yaşamı hem de özgüveni olumsuz etkileyebilir. Ayrıca vajinal gevşeme, hafif idrar kaçırma gibi günlük yaşamı zorlaştıran şikayetlere de yol açabilir. İşte bu noktada devreye cerrahi gerektirmeyen, konforlu ve hızlı uygulamalar giriyor. Cinsel Terapist Uzm. Dr. Şenay Eserdağ, ameliyatsız genital estetik hakkında önemli bilgiler paylaştı.

‘Elektronik Hasta Kaydı’ tarihi kesinleşti

Almanya’da elektronik hasta kaydı (ePA) sistemi, nisan ayı sonu itibarıyla tüm ülkede kullanıma açılacak. Ekim 2025’ten itibaren ise doktor muayenehaneleri ve hastaneler için zorunlu hale gelecek.

Bir Kültür Sanat Destek Programı: CultureCIVIC

Merhabalar sevgili okurlar.

DEM Parti'li Hatimoğulları: PKK'nın fesih kongresinin tarihine ilişkin bir bilgi yok

DEM Parti Eş Genel Başkanı Tülay Hatimoğulları, "PKK'nın fesih kongresinin tarihine ilişkin bir bilgi bizde mevcut değil. Ancak bu sürecin, bazı yasal adımlar ile somut adımların atılması ile birlikte karşılıklı bir şekilde fesih kongresinin yapılacağına dair genel bir bilgi var. Onun dışında tarihe ilişkin bir bilgi yok" dedi.

Trump’ın sağ kolu Putin’e gitti

ABD-Rusya ekseninde görüşmelerin sürdüğü bir dönemde ABD Başkanı Trump’ın Ortadoğu Özel Temsilcisi Steve Witkoff üçüncü kez Rusya lideri Putin’e gitti. Trump, Putin’i Ukrayna’da ateşkese iknaya çalışıyor.

Tezgâhlarda enginar mutfaklarda bahar var

Enginar tezgâhlara düşünce baharın geldiğini anlıyoruz. Hem sağlık açısından faydalı hem de ana yemekten başlangıca yapılabilecek çok fazla tarif var. ‘Enginar Tarihi l Tarifi’ ve ‘Çanak-Enginar Hasanağa’ kitaplarının yazarı şef Aydan Üstkanat enginarla lezzetlendirilen farklı reçetelerini paylaştı, yazarımız Ebru Erke ise sipariş verebileceğimiz favori enginar üreticilerini listeledi.

Organik sirkenin mucizeleri

Elma, üzüm, zencefil ve ananas gibi farklı sirke çeşitlerini hem sağlıklı yaşam hem de lezzet açısından sofralarımızda bulundurmalıyız. Sirkeyle bağışıklığınızı güçlendirebilir, metabolizmanızı destekleyebilir ve yemeklerinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Sağlığınız ve damak tadınız için organik sirkeyi sofranızın yıldızı yapın!

Bakan Tekin: Milli Eğitim Akademisi 1 Eylül'de faaliyete geçecek

İstanbul'da düzenlenen 'Geleceğin Eğitimini Yönetmek: Riskler ve İmkanlar' isimli söyleşiye katılan Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, "Üniversitelerimiz bilim insanı yetiştirsin, biz de bu bilim insanlarının içerisinden bizim okullarımızda anlatılacak programı bilen kişileri öğretmen olarak atayalım. Milli Eğitim Bakanlığımız ile Milli Eğitim Akademisi 1 Ocak 2025 itibarıyla kuruldu, 1 Eylül itibarıyla de faaliyete geçecek. Temmuz ayının ortasında da akademiye giriş sınavını ÖSYM yapacak. O sınavın neticesinde akademiye öğretmen adayı arkadaşlarımız başlamış olacak" dedi.

Kolombiya Cumhurbaşkanı Petro'dan "Latin Amerika ve Karayipler'in birliği için mücadele edeceğim" mesajı

Kolombiya Cumhurbaşkanı Gustavo Petro, bölgesel ve küresel zorluklar karşısında Latin Amerika ve Karayipler'in birliği için mücadele edeceğini duyurdu. Petro, Haiti, Küba, Venezuela ve Panama'ya özel ilgi gösterilmesi gerektiğini belirtti.

Ünlü yazardan Hindi dilinde "Barış Psikolojisi"

Kitapları 73 dile çevrilen, 101 eserin dünyaca ünlü yazarı ve Nobel Barış Ödülü adayı Akif Manaf’ın, “Barış Psikolojisi” kitabı Türkçe, İngilizce, Almanca,  Fransızca, Hollandaca, Yunanca, Arapça ve İspanyolca baskılarından sonra şimdi de Hindi dilinde yayınlandı.

Varta kampanyası ile dört ayda 491 kg atık pil toplandı

Atık pillerin geri dönüşümüyle ekonomiye kazandırılması ve çevrenin korunması amacıyla aralık ayının sonunda bir kampanya başlatan VARTA, bu çalışmasıyla geniş bir yankı uyandırdı. VARTA Pilleri Türkiye Genel Müdürü Kerem Acar, kampanyanın başarısından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "4 ayda 491 kg atık pil toplandı. Yıl sonuna kadar bu sayı çok daha fazla artmış olacak.

İçişleri Bakan Yardımcısı Turan: Sokak güvenli ve tartışmasız huzurlu olmak zorundadır

İçişleri Bakan Yardımcısı Bülent Turan, Kars’ta katıldığı Sokak Hayvanları Değerlendirme Toplantısı sonrası yaptığı açıklamada, "Sokak güvenli olmak zorunda. İnsanımız bakkala, öğrencimiz okula giderken, yaşlımız camiye giderken hiçbir endişe duymadan, hiçbir risk almadan hayatını devam ettirmelidir" ifadelerini kullandı.

Heilbronn’da üniversite öğrencilerine bisiklet desteği

Almanya’nın Heilbronn kentine yerleşen üniversite öğrencilerine yönelik ‘bisiklet desteği’ bu yıl onuncu kez gerçekleştirildi. Heilbronn Belediye Başkanı Harry Mergel’in katılımıyla düzenlenen törende, 25 kırmızı ve mavi şehir bisikleti yeni sahiplerine teslim edildi.

Kuzey Kore'den nükleer çıkışı: Tercihimiz asla değişmeyecek

Kuzey Kore lideri Kim Jong-Un'un kız kardeşi Kim Yo-Jong, ülkesinin "nükleer silah devleti" statüsünün yasalarla güvence altına alındığını, zorunlu ve kesin bir tercih olduğunu vurgulayarak, bunun asla değiştirilmeyeceğini ifade etti

TBMM Başkanı Kurtulmuş'tan 'Terörsüz Türkiye' açıklaması: İkinci adımın atılması lazım

TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş, "Terörsüz Türkiye" hedefine ilişkin "İmralı'dan gelen açıklama ilk adımdı, şimdi ikinci adımın atılması lazım. O da bunun muhataplarının bütün kısımlarıyla birlikte 'Evet biz terörü sonlandırdık artık terör bir çıkar yol değildir.' diye ilan etmesi gerekir." dedi.

İftara katılmak da suç oldu

Daha önceki yıllarda da olduğu gibi bu yıl da mübarek Ramazan ayı boyunca kurulan iftar sofralarında bereket paylaşıldı. Güzellikler paylaşıldı. Farklı dinlerden, farklı uluslardan, farklı milliyetlerden, farklı kültürlerden insanlar bir araya gelerek sevgi ve barışı paylaştılar. Dayanışma sergilediler...

İşte yazılımcıların beklentileri

Yazılım sektöründeki beklentiler ve dinamikler araştırıldı. Buna göre yazılımcıların yüzde 78’i hibrit veya uzaktan çalışmayı seçerken, sadece yüzde 9’u ofise dönmek istiyor. Katılımcıların yüzde 67’si, maaşı yeterli olmadığı için iş değiştirdiklerini belirtirken, işyerlerinde kendilerini geliştiremediğini düşünenler, daha iyi fırsatlar arayarak iş değiştirme eğiliminde oluyor.

Bu program gençlere özel

İŞKUR, gençleri işgücü piyasasına çekebilmek ve istihdam sağlayabilmek için yeni bir platform kurdu. Adı, Gençlik Programı. Amaç, üniversiteler ile işbirliği içerisinde öğrencileri, işgücü piyasası ile tanıştırmak. Program sayesinde sadece iki ay içinde 56 bin 469 genç işe yerleştirildi. Programa katılan gençlere bin 83 liradan, 28 bin liraya kadar maaş ödemesi de yapılıyor.

Duygu patlamalarına, sert çıkışlara dikkat!

Bu hafta Terazi burcunda dolunay haftası. Bu dolunay, ilişkilerdeki eski yaraları görünür kılabilir ve ‘denge kurmak mı kendini korumak mı’ ikilemini gündeme getirebilir. Yengeç’teki Mars’ın sert açısı, bastırılmış duyguların birden patlamasına, kırıcı çıkışlara sebep olabilir.

Bahar yağmuru altında...

Baharı sabırsızlıkla bekleriz. Ama özlediğimiz güneşle birlikte gri yağmur bulutları da kapımızı çalar. Tabii ki hava bozunca tarzımızdan ödün vermek zorunda değiliz. İşte yağmur altında şıklığımızı korumak için yapmamız gerekenler...

Ispanak ve pazı: Doğanın yeşil mucizeleri

Instagram hesabımız @hurriyetlezzetlihayat’ta takipçilerimize ‘Pazı mı, ıspanak mı’ diye sorduk. Anketimize katılanların yüzde 64’ü tercihini ıspanaktan yana kullandı. Her ikisi de sağlıklı ve besin değeri açısından zengin bu yeşil sebzeler, yemeklere, salatalara, böreklere ve hatta smoothie gibi içeceklere bambaşka bir lezzet katıyor. Zümrüt renginde saklı şifalarını yazarımız diyetisyen Berrin Yiğit, tariflerini de Gülay Barbaros Altan yazdı.

Kutu içeceklere talep arttı

Tartışmalara rağmen alkolsüz içeceklerin kutu versiyonlarına talep hızla artıyor. Pazar araştırma şirketi NIQ verilerine göre, son 5 yılda kutu içecek satış hacmi yüzde 47 büyüyerek 1 milyon tonu aştı.

Steinmeier’den üç dilde bayram mesajı

Almanya Cumhurbaşkanı Frank Walter Steinmeier, Ramazan Bayramı dolayısıyla kutlama mesajı yayımladı.