Pirincli Bademli Borek Tarifi

İsimleri farklı olsa da lezzeti aynı: Pirinçli bademli börek

Toplum olarak böreklere ne kadar düşkün olduğumuzu bilirsiniz. Neredeyse her malzemeyle börek yapıp kalabalık sofralarda tüketmek hepimizin en çok keyif aldığı şeylerdendir. Ben de bu haftaki yazımda size Gaziantep’te ünlenmiş, Mardin’de “sembusek”, Kilis’te ise “kırk semseği” olarak anılmaya başlanmış pirinçli bademli puf puf bir börek tarifi vereceğim.

İşte Arnavut mutfağı

Gezimizin son durağı olan Arnavutluk’un başkenti Tiran’a doğru yola çıkmıştık.