Patates Oturtma Yapimi

Soğuk günlerin iç ısıtan lezzetleri

Erzurum deyince akla ilk ‘cağ kebabı’ gelir ama siz yine de ufkunuzu geniş tutun. Kentte peşinden koşturacak çorbasından ev yemeğine birçok değişik tat var. Yolu buraya düşenlerin ihmal ettiği bir konu da peynir... Biraz şehrin dışına çıkmaya başladığınızda köyden köye peynirin tadının ve yapım tekniğinin değiştiğini göreceksiniz.

Bugün iftara ne pişirsem? 19 Mayıs iftar menüsü

Sahurda tüketilen yemek ve içecekler oruç ibadetini sağlıklı ve kolay bir şekilde gerçekleştirmede doğrudan etkili. Sahur sofraları, kahvaltı tadında hafif yiyeceklerle geçse de gün boyu kaybettiğimiz enerjiyi iftar sofraları telafi ediyor. İşte, ‘iftarda ne pişirsem?’ diye düşünenler için tarifleriyle iftar menüsü...

Lezzet senfonisi

Mozart’tan kızarmış tavuk, Rossini’den soslu et, Giuseppe Verdi’den risotto tarifi almaya ne dersiniz? Gülfam Göknar’ın, ‘Müzik ve Yemek’ adlı kitabı ünlü müzisyenlerin favori yemeklerinden örnekler veriyor.

Müzisyenlerin en sevdiği yemekler

Mozart’tan kızarmış tavuk, Rossini’den soslu et, Giuseppe Verdi’den risotto tarifi almaya ne dersiniz? Gülfam Göknar’ın, ‘Müzik ve Yemek’ adlı kitabı ünlü müzisyenlerin favori yemeklerinden örnekler veriyor.